🍂一饼有故事的老白茶

转述于福鼎白茶厂小庄。

现在回想起来，还记忆犹新。2006年8月10日桑美台风特别特别的大，大得把我们木房子上面的瓦全部刮走了，连院子前面的大树也倒了，除了哥哥以外全家人躲在烧火旁边放材火的地方，只有那里比较干一点，外面下暴雨，家里的其他地方下大雨。原本以为只要挨过这样的夜晚，明天就没有事情了，可是到了第二天才发现，外面比家里更可怕，大树都到了，桥都断了，山上的茶树被侵略的面部全非！等台风走了，大家开始整理家里，没有剩下什么好的东西，去镇的街上去买也买不到很多东西，国家发放的物资也到不了我们手上，本来二三季的茶六七天采摘已经偏长了，而因为桑美的原因，时间拖了十几天才采摘，而且叶子都没有怎么完整的，因为被台风刮的都是破损的，而且采摘回来的茶青，挑到市场上面，也没有人收茶青，那时候哥哥在苏州，因为担心家里人，赶回来，那是台风发生好几天以后的事情，因为那时候没有动车，只能做大巴车，我那时候刚刚好高二放暑假，几十亩的茶叶采摘下来结果没有人收茶青，哥哥回来一看，决定把这些茶青拿去晒，留作纪念，让自己记住自己没有尽自己作为长子的责任，那批茶青晒下来具体的重量我忘记了，后来几年以后，大家开始做白茶，有一些哥哥外地的朋友喜欢饼类，哥哥对于自家茶山的情感特别深，于是哥哥回来尝试着压茶饼，可是那时候没有机器，哥哥就用那个千斤顶，自己学着普洱茶的饼去尝试，当时家里原料最多的茶原料就是桑美那一年留下的，于是就用了这个原料，压出来之后，发现形状各式各样，还有松紧不一，有些松有些紧，饼的肚脐有深有浅[捂脸][捂脸]，哥哥就把这些茶饼封箱放在自家的米仓里面，很多年过去了，都有点忘记他的存在了[机智][机智]，结果今年想把米仓整理出来放比较贵重的东西，结果发现了，一拿出来发现转化的太棒了，经历过风雨的，总是不一样。我和哥哥觉得这款茶陪伴了我们好久好久，一起经历过风雨，见证了我们一家那时候的难处，留着她时刻警醒自己爱惜家人珍惜自己所拥有的一切。

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