丝瓜炒辣椒，鲜辣清香，美味极了，实在是太好吃了

丝瓜架上的丝瓜长大了，摘了几个嫩丝瓜回来，味道很好闻，有一股特殊的清香味。

我很喜欢吃丝瓜，看着别人家的丝瓜架上的丝瓜结得密密麻麻的，就动起来种丝瓜的念头。

丝瓜是和黄瓜种在一起的，黄瓜长势喜人，把丝瓜秧子给欺负了，没有长开，丝瓜结得也有点晚，现在黄瓜秧子已经枯萎了，才吃上丝瓜。

有人曾经告诉过我，想种丝瓜的话，丝瓜要多种几棵，而且要挨着种，否则只能看到丝瓜秧子，不愿意结丝瓜。

一开始我还不信，去年种了一棵，丝瓜花开了不少，但没看到丝瓜在哪里。

今年种了两棵丝瓜，但苗与苗之间离得比较远，看着丝瓜结得如此惨淡，如今我信了。

有时间研究研究，看看来年丝瓜应该怎么种。

今天就做一盘丝瓜炒辣椒吧。

快来看看吧。

把摘下来的丝瓜洗净 ，丝瓜嫩嫩的，就不用去皮了。

用刀把丝瓜从一头开始切，切成滚刀块。

再切点葱花，一会留着炝锅。

把红辣椒洗净，切成辣椒圈，红红的辣椒，看着非常有食欲。

锅里烧水 ，水开后，把辣椒圈和丝瓜块 

放进去烫一会 ，烫40秒左右就可以了，不要烫太久。

接下来就开始炒了。

把锅加热放入油 ，用葱花炝锅，把烫好的丝瓜和辣椒放进去进行翻炒 ，

加入生抽13香味精和少许盐调味，淋入淀粉进行勾芡，丝瓜炒尖椒就做好了 。

尝一口做好的丝瓜炒辣椒，鲜辣清香 ，美味极了 。

实在是太好吃了。