大骨头躺上面格外显眼，下面的汤汁还在翻滚。一股肉香伴着热气，扑面而来，马上钻进我的鼻子，冲击着我的胃。它神奇地勾起了我的食欲。多么热情好客的一道菜啊！
不着急！先夹两口米饭，温柔地咀嚼。有人说米饭就像水一样是没有味道，其实不是。就好像人在饥渴难耐的时候最能品味水的甜，那样的一种甜，甜出大自然的味道，生命的味道。当食欲被挑起，感觉到饥肠辘辘的时候，人最能品味到米饭的香。果不其然！那样的香，没有任何点缀，多么朴实真诚的香啊。
大骨头上面的肉成色非常好，用筷子夹起来轻轻咬下一口，温度刚刚好，细细地品嚼，……嗯？纯纯的肉香擦着我的舌头，好熟悉的味道！
我想起小时候饿的时候，路过厨房，妈妈把煮好的还没有下锅的骨头肉塞一块到我的嘴里，那样的香，是不含辣酱醋的纯纯的肉香，塞满了嘴巴。胃被最温暖地填满。对，就是那个味道！真是回味无穷啊！
咦，旁边还放着一个塑料手套。套上试试看？我拎起大骨头肉，大口地咬下去，用力地咀嚼，那是怎样的一种香爽啊？喔…大口吃肉！大口喝酒！？对，就是那种酣畅淋漓的感觉。
香而不腻，分量刚刚好。肉都到了我的肚子里。结束了吗？
哦，老板，给我拿一根吸管。吃骨头肉怎么可以没有吸管？那是对精髓的深入探索啊。
啊，汤和米饭被落下了。
汤，已经安静下来了。虽然还冒着热气，因为被冷落太久，它不知不觉地已经不再翻滚。
我端起碗轻轻地喝一口，明显品到海带的香，但是又没那么简单。翻动一下，哦，原来有冬瓜藏在下面，我再想起那香而不腻的大骨头肉，真是绝配的组合啊。如果说他们是一个组合，我想大骨头肉是先锋大将，海带是那标兵，只有冬瓜是默默无闻的了。单独夹起一块，已经完全品不出冬瓜的味儿。它的清甜想是已经完全贡献出去了。但是少了它，也打破了这个组合的平衡啊。
他们精诚团结，目的就是征服我的胃了。他们想是得逞了，我现在感觉饥肠辘辘……
米饭和酸菜，只剩下你们了。米饭怕是被冷落，我已经感受不到米饭的香。我该拿什么拯救你呢？我夹起一口酸菜塞到嘴里，让它在塞满米饭的嘴巴里胡乱地搅动风云，它竟像鲶鱼效应，重新激活了我的味蕾，让我感觉到饥肠辘辘……
《酸菜冬瓜海带大骨头汤》，菜如其名很实诚。继《葱酱饼》之后，它可以是我美食榜单上的第二道菜。
我发现，一道精心烹饪的美食，它可以是一篇承上启下的文章，等待着懂它的读者。它可以是一种感情的连接，承载了珍贵的记忆。它可以是一座完美的城堡，静候着它的游客。它当然也可以是一部生活剧，用美食演绎了一个世界。
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