人间烟火气(3)

作者: 美丽色彩 | 来源:发表于2024-03-01 08:04 被阅读0次

1

早上孩子爸说昨天出去喝喜酒回来时想着去商场买一件厚外套。这段时间低温持续,春节可能也是冷空气来袭。孩子爸想到要回老家过年,居然没有一件厚外套,想着买一件。刚好我也有这个意思。但是昨天回家从酒店打包了一堆的剩菜、零食,随身带着大包小包不方便逛商场。

这一次,夫妻俩的意见居然是一致的,难得啊。

我跟孩子爸说,想买衣服,多简单,抽个空,中午、下午、晚上都可以出去买。个把小时就可以搞定。

2

昨天晚上孩子吃隔天泡好的柠檬鸡爪,反映口感太苦了。这一说,我就知道是下柠檬片,下多了。

想着切开一整个柠檬,担心浪费,就猛切了几片柠檬加入调料汁里倒在鸡爪里泡一晚上,结果柠檬味道过头了。妥妥的物极必反。

以后做柠檬鸡爪,只需往泡鸡爪的调料汁里挤一点柠檬汁提味即可。顶多切那么薄薄的一两片柠檬加入,当装饰即可。真的不能放太多柠檬片,放多了的后果就是泡出来的鸡爪会发苦。

3

晚上用厚铁锅放微波炉上隔水蒸排骨汤。蒸汤的宽碟是不锈钢材质的。

把汤蒸好,继续放铁锅里闷着,盖上锅盖,预防凉了。

接下来又用一个不锈钢的汤锅煮火锅当晚餐。

晚餐差不多结束时,女儿想喝排骨汤。可是排骨汤已经凉了。又没有燃气灶,只有一个电磁炉。我起身把电磁炉上的汤锅拿下来,转身去厨房端厚铁锅和不锈钢碗里的排骨汤,准备加热。

女儿看这情况,对我说,把不锈钢碗里的排骨汤直接放微波炉上加热就可以了。

我说不行的,得用铁锅加热。女儿说为什么不行?她说这个装排骨汤的碗也是不锈钢材质的,煮火锅的汤锅也是不锈钢材质,火锅的汤锅可以放在微波炉上加热,那么这个装排骨汤的不锈钢碗,同样可以放微波炉上加热。相同的材质,为什么不行呢?

女儿这一提醒,我才恍然大悟。心想这可是行得通。于是就尝试把装有排骨汤的宽碟放在微波炉上加热。

第一次使用,特意调到最小火力,慢慢地加热。还是女儿聪明,会触类旁通。我一直按照原有的习惯,一直给自己设限,不敢尝试把不锈钢的碗放在微波炉上加热食物。属于脑子不灵活。

4

好长时间的低温天气,晚上都没出门散步了。

今晚家里停水,外面风不大,干脆出门走走路。

下电梯,出小区,绕去家附近的衣服店看衣服,试穿了几款外套,都没有怦然心动,最终没出手。

从衣服店出来,往河岸边走去。近9点,路上几乎没行人 。走一会,调头回家。这走走路,浑身热乎。

2024.1.28

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