今天是嗨果匠运行第十天。
期间,去了漳州批发市场两次。原来才发现,校园附近的水果是那么的贵,价格都偏高四倍以上,像草莓甚至是五倍。妥妥的暴利啊。明显坑学生(因为附近水果店全部都是附近村名,基本没有租金成本,用的自家店面)
拍完了照片,写了份宣传单的粗稿。准备一波推广了。经过两次简单的微信销售,发现了很多问题。
一开始我们找到了徐香猕猴桃,香水菠萝or菲律宾凤梨以及国产哈密瓜,其中菠萝和哈密瓜因为个头大可以做很多盒,耐储存又好吃,猕猴桃呢,完全是因为它在一定程度上代表高端水果的意义,并且它也很有营养。找到了这三种水果稳定的货源了。在成本计算上,由于第一份鲜切盒装并不打算有利润,仅仅是保本。所以我们也尝试了在微信渠道进行了简单推广,没想到前几天打了个好彩头,头五份的样品装五分钟内就被订走了,反馈都很好。第二次是今天做了四份新鲜拉回来的货,但是出现问题了,因为保证45分钟内送出,又是马上现做的,所以有些慌忙,导致盒子上有些猕猴桃的毛,哈密瓜的籽也没有处理干净。也是因为太过于新鲜没有完成成熟,所以口感没有第一次做的好了。但是购买的同学并没有嫌弃,仍然支持并反馈意见,也提了建议。
所以接下去要改变模式了,每日限量,不做多,只做精。不仅是卖好吃的水果,也是卖服务。早上准备好,下午接受预定,卖完即止。目前收获到这里,投入1200,收入64。
对了~收获一个洛川苹果供应商,同是大学生将毕业。很开心,坐等柚子上市了~加油,再接再厉。
嗨果匠,不会给你太多选择,只告诉你它真很好吃。-- 2017-2-26
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