煮茶壶咕嘟嘟地冒着小泡泡,我拿起茶匙,打开金骏眉的罐子,挖起一茶匙,缓缓倒入泡茶壶,注入热水,又快速拿出过滤罩,倒掉这第一泡入杯闻香。
瞬间,一股袅袅甜香充斥鼻间,我闭上眼睛,享受着这难得的美味。
是的,第一泡美其名曰“洗茶”,我们的祖先为避免浪费掉这难得的茶香,一般都会倒入闻香杯,让客人或者自己在品茶前先享受一下茶香,做足品茗的准备。
茶香入鼻,入喉,同时也入了心。再品茗时,那种期待被充分满足之感亦会让人愉悦无比。
我呢,因为“懒”,便把闻香与烫杯拼做一道程序了。
任茶香四溢,我亦完成了热杯。即使这茶水已完成了自己的使命,我还是要最大限度地让它发挥余热。于是,此温热的即将被倒掉的茶水便又被我再次利用。我拈起那个金鱼茶宠于茶盘靠中间的位置,缓慢地用心地把那茶水淋上茶宠。本来干涸难耐的金鱼瞬间有了生命,它于茶水中似乎要跃了龙门。
我静静地欣赏着金鱼的活泼,重新注热水于泡茶壶中。几秒钟后,拿出过滤网。小巧精致的壶中,满溢着红茶独特清香的茶水若风姿绰约的美人,悄然而立,等着有缘人的品评,赏识。
我端着自己那个竹形的汝瓷主人杯,轻抿一口,缓缓咽下。就这么发着呆,享受着岁月的流逝和年华的老去。
这几年,也许真的年龄大了的缘故吧!总是会不断地坐着发呆,其实,脑子里空空如也。有时候也会想着如果有一个小院该多好!可又知道那是不可能的。有时候又寻思独对着大江小溪去品茶,饮美酒,读书。不知道怎会有如此多的心思?
难道我真的老了吗?抿一口茶,我再次陷入沉思……
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