肥辛甘非真味，真味只是淡；神奇卓异非至人，至人只是常。
【译文】
醇厚的美酒、肥美的食物、辛辣与甘甜的食品，这些都不是真正的美味，人世间真正的美味是清淡的；言行举止怪异的人，不是真正有德行的人，真正有德行的人表现与平常人一样。
—菜根谭
本文标题：真味只是淡，至人只是常
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