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玩转重庆,看这一篇就够了!

玩转重庆,看这一篇就够了!

作者: 快票出行 | 来源:发表于2019-01-03 09:01 被阅读113次

重庆这座城有太多的标签,很难用一个词概括对它的感受,依山建筑是“山城”,云轻雾重是“雾都”,夏日酷热是“火炉”,跨越山水是“桥都”。

住宿篇

北欧 小屋---梵云民宿

三亚出发前一天预订了位于解放碑附近的民宿,位于解放碑商圈,地理位置不错,楼下就是较场口夜市,各种小吃一应俱全,离较场口地铁站超近,出行便利。

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椅子超喜欢,每天逛累了回去安静地坐着,或是看看电影,不被各种事情打扰,真好,都不想离开了。

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清新,文艺感十足。

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简洁的线条装饰为房间增添了更多的味道。

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卫生间干净有格调,美颜灯赞一个。

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逛吃篇 千年古镇--磁器口

磁器口古镇 ,始建于宋代,古镇蕴含丰富的巴渝文化,一条石板路,千年磁器口,重庆古城的缩影和象征,被赞誉为“小重庆”。

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从正门进去,石板路很窄,两旁都是摊贩店铺,有很多小吃和特产。

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街道两侧的各种小吃工艺品和特色小店五花八门目不暇接,时而上坡时而下坡,难得一处平地,游客却挤得满满当当。

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隔着老远闻到了香辣的味道,刺人眼球的鲜红和暗红色,还有洒在表面的芝麻和辣椒面,令人食欲大开。

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磁器口贩卖显得更加走心,吆喝声是必须的,有特色的店铺门口都会有穿着主题服装销售人员叫卖,比普通的吆喝声更吸引眼球,然后买买买。

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在我的记忆里,只有陈建平麻花才是最正宗的,而且得是老街总店这家,差不多半个小时买到了热乎乎的麻花,心满意足。

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古色古香的商业街,手工艺品,火锅底料,创业小店,麻花店,小吃店应有尽有,其实各个地方的古街感觉都大同小异。

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清代翰林庶居原来是小镇的学堂,现在改成了一个茶馆,点上一壶茶坐在屋檐下静静的感受这个曾经的书香气息。

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慕小曲手作糖饼,美丽的小姐姐正在制作中,店内可以进去免费拍照,老夫的少女心快要化了。

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磁器口不同于成都的宽窄巷子,不一样在哪里呢?逛磁器口是要不断的上下楼梯,不过这里的步道很具有年代感,小坡小路走起来挺有感觉。

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装饰得很文艺的小茶馆

找一处安静的角落,让时光的脚步慢下来沏一杯茶,读一本书,尽情享受午后的宁静与惬意。

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器口的猫咪

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在门口拍打着碗里的粉糊糊,边叫卖着酸辣粉,可能这也是磁器口的特色吧,犹如丽江古镇的手拍鼓一样。

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密密麻麻挂满了五颜六色的心愿牌,在这里,关于爱情,关于亲情,关于友情,把你的心愿把你的故事写下来,留在这里。

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磁器口可谓宜动宜静,喧哗热闹的街市后面隐匿着别具一格的静谧深远。穿过一条幽静的小路,可以看到一些老旧的民房,现在有人住在里面。

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今似乎手作类已成为古镇的标配了

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全牛系列--怒火八零串串

火锅是治愈一切不舒适的良药,在 重庆 这座火锅串串打堆堆的城市,有那么一家串串极具人气和新意,也是纳入我这次重庆之旅的必打卡地。拖着我无处安放的胃,来打卡网红串串了。

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重庆话:霸道惨老,好吃狗儿,吆不倒台,扎起,巴适......很重庆

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全牛串串可不是盖的,牛肉种类几十种可不是吹的,麻辣牛肉、仔姜牛肉、贡菜牛肉、泡椒牛肉,牛肉包裹的各种菜数都数不过来。

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一顿上好的串串,怎么离得开它独特的锅底,所有的精华被吸纳融合在一起,越吃越香,越吃越辣。

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眼前这个谁能猜到它是一次性围裙,吃了这么久的火锅也是第一次见识,服气!

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一桶花生苗:上来的时候吓一跳,一眼看上去真的像爆米花一样,还是第一次吃到这个菜。

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端上来的时候是用锡箔纸做成桃心形状放在玻璃碗里,加入干冰仙气弥漫,用一棉线沾肥皂刮一下变成了一个晶莹剔透的大泡泡。

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怒火之所以这么火,我想大概是离不开创新的菜品和赞不绝口的甜品吧,填满了我这吃货无可挑剔的胃。

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告白牛肉:用粉红色的铁盒子作器皿,揭开盖子仙气飘飘,太好看了。

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黄金虾滑:外观与众不同,刚开始差点把它当甜品吃了,超可爱的虾滑,入口间有些许颗粒感,红油锅中煮至后没有任何腥味,不错。

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雪山牛舌:用的搪瓷碗很复古

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玫瑰形状的肉,感觉挺考验师傅的手艺,这么好看都舍不得下锅了。

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怒火蒜香酥肉:上等的酥肉不但要皮酥肉嫩色泽金黄,更重要的是要控制肉质的油脂,肥瘦相间才算美味。

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怒火冰汤圆:不管是火锅还是串串,冰汤圆一定不能错过,尤其吃到辣到不行的时候甜的会特别解辣,而且冰凉的超爽。

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火焰焦糖布丁:用的像盖碗茶一样的杯子作器皿,绿叶衬托着樱桃的红,入口即化,最喜欢的甜品。

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城市地标--解放碑

这里是重庆最繁华的商业圈,相当于上海的南京路,成都的春熙路,重庆土著心中永远最繁华的“城头”。

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不得不说解放碑附近真的是美食云集,八一路的好吃街,较场口夜市,是我这种吃货的天堂,可以一直从街头吃到街尾。

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刚好住的地方离解放碑只有几百米,趁着夜幕降临华灯初上,又来附近逛上一圈,解放碑的夜景十分漂亮。

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午夜的解放碑已经散去白天的喧嚣,却也还有很多游客,夜色中的解放碑在整点时仍会响起钟声报时。在灯光照耀下的它,静静的伫立在这里,看着我们人来人往。

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决不妥协的火锅---红九格

位于洪崖洞的10楼观景平台吃完赏洪崖洞夜景简直完美,全程微笑服务!

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店面比较大,环境不错有上下两层,选了靠窗的那排位置入座,正好可以看见千厮门大桥和江对岸的夜景。

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点一个微辣,精心熬制的秘制锅底,汤色红亮麻辣鲜香,并且不上火不伤肠胃,坚持使用一次性底料,绝无重新利用锅底的情况出现。

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接着加入清水开始熬制,自助调料区调制蘸碟,一排整齐摆放的香油,店家够大气。

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眼前这些个缤纷绚丽的瓶子让我挑花了眼,不仅颜值高,每一种都是不同的口味,山楂,玫瑰,枇杷,青梅还有桑椹几种口味,选择困难症的我又犯难了。

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搭配的小酒杯很有意思,斟满美酒杯子底部的小鱼活灵活现。

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招牌牛杂很大的一份,牛筋、牛舌、牛肚什么的应有尽有,性价比不错,装菜的器皿大气。

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极品蟹肉,蟹柳条理分明,煮软一点,丝滑便作旦夕间,煮硬一点,是Q弾蟹棒,鲜味游走在七情六欲之前,只想守住这一刻口舌的丰饶。

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这款自带仙气的小郡肝刚上桌就吸引了我的注意,裹满辣椒的郡肝很有食欲,一颗一颗的肉穿在竹签上大颗而且厚实,无论是沾油碟还是干碟都很好吃哦。

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素菜拼盘摆盘不错,很有特色,红的黄的绿的看上去就很舒服,非常新鲜,水水嫩嫩的番茄看着就想咬上一口。

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这道双椒牛肉,一上桌特别扯眼,上面青红辣椒的点缀颜值不错,厚度刚好合适,每片牛肉都码上了一层秘制底料,煮的时候控制一下火候,烫几下就可以吃了,确认过眼神,是我最爱吃的肉。

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在锅里“七上八下”之后,沾满了浓郁锅底汤汁的毛肚在嘴里咀嚼出嘎嘣脆的快感,别提有多爽了。

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霸王腰片真的是很霸气,超大的一片,仙气飘飘而且片的很薄,只需30秒放下去涮到变颜色就可以吃了,沾上秘制干碟吃起来才爽。

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爱心虾滑,采用新鲜活虾手工制成的虾滑,不含任何添加剂,吃进嘴里就一个字:鲜!

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桂花加上玫瑰花香,里面再加上葡萄干红豆等几种配料,入口爽滑香甜,实在是满足,一碗下肚还有点意犹未尽呢。

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八大美院之一--四川美术学院(黄桷坪校区)

四川美术学院有两个校区,老校区在黄桷坪,感觉学校更像是一个浓缩版的北京798,处处充满了艺术气息。

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大学校园本来就是充满人文气息的地方,人少幽静绿树成荫,此刻终于来到了一直向往的美术学院,按捺不住内心的激动,一个人静静地逛着,静静地看。

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那天的阳光特别灿烂,透过树叶洒下来,显得格外幽静,房子上墙五颜六色的,很适合文艺青年来拍照

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正门进来,顺着主路一直走,往右手边下楼梯的地方就是坦克库了,听说里面好像还有一辆真坦克。

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夜色下的千厮门大桥,静卧于热闹的洪崖洞旁,你在桥上看风景,看风景的人在楼上看你。

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火锅的躁动与夜景的华美,一静一动,组成了这座城市的心脏律动,遇见重庆,渝见西南,山城重庆这是我去了一次还想去第二次的城市!

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