买 肉

        今天去超市买肉，进入大门后径直走到卖肉的柜台，先宏观地扫视一遍，然后逐条逐块地审视，眼里看着，心里也在盘算着。嗯，看看这一块吧，肥中带瘦，2斤左右，还行，一瞄价格，呵，500克33元，太贵了，生活嘛，能省就省点，积少才能成多呀。再看看这一块，哦，肘子肉，这可都是瘦肉啊，肯定价格不菲，抬眼一望标牌，500克15元，不会吧？是超市把价格搞错了？要么这肉有问题！我一边判断一边分析，在市场上要卖到性价比高的东西甚至还想占商家一点便宜，那还真的要费点心思。经过几番琢磨之后，确认肉没有问题，最后拍板: 买！                            回家的路上，心情很愉快，时不时地想着肘子肉的做法，是呀，这么一大块，3斤多肉，一次肯定是做不了，一部分卤了，一部分包包子，再留一点氽丸子……，吃法自然是很多了。         

      哼着秦腔，到了家中 。稍事休息，打开塑料包装，执刀在手，别的不想，先将肉分开再说。一刀下去，嗯——不对呀，怎么好像切在了石头上，不！应该是切在了骨头上。慢着慢着，一点一点先看清楚，然后下刀不迟。不看则已，一看不禁大吃一惊，我这哪里买的是肘子肉，这分明就是买了一大块腿骨啊！得，认了吧，谁让你光想着占便宜呢，你不知道买家没有卖家精吗？现在想什么也没有用，就这点“干货”，也别分成三份五份了，尽可能地多剔点肉吧，能剔多少算多少。说干就干，窸窸窣窣，费了老大一会儿，总算把肉剔得差不多了，再一看握在手上的腿骨，太大了，扔了，有点不舍，炖也不好炖呀，干脆费点神砸断吧，然后炖上半锅骨头汤。行，就这么干，“哐”，一刀；“哐”，再一刀，“哐、哐、哐……“，太硬了怎么都砍不动，我真的太难了！想着平时老坐办公室不怎么劳动，今天就当是劳动锻炼，说什么也得把这块腿骨砍断。我回身脱了棉衣，准备大干一场，是呀，干活就要像个干活的样子，喝口水，顺顺气，终于我又干开了。一手捉腿骨，一手抡菜刀，“哐“，一下，“哐”，再一下，“哐、哐、哐”——“当”，呀，不好！声音不对啊，瞪眼一瞧，嗨，刀砍豁口了。这叫什么事啊，这把刀可是我花了50块买的啊！你说心疼不心疼，早知道还不如扔了这块腿骨。现在不能扔了，前后一算，肉钱、刀钱，这块腿骨怎么都在80块左右的成本，还不如当初就买33元一斤的五花肉。                                                        揉揉脑袋，有气无力地坐在沙发上。本来今天是很愉快的，都是因为这块腿骨，多少有点烦心，还有那把刀，可惜啊。一会儿出去转转吧，说不定转回来所有的事都不是事了。生活很简单，我们的心却很复杂； 生活很平淡，却充满了套路。自古道:人算不如天算，一切随性，又何必患得患失呢。

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