投稿|花花
排版|琪琪
图片素材来源实拍,如发现盗图将追责
食~谱~来~啦~
生酮之后天天吃肉
有没有一点点想念甜品呢
今天就由花花为大家
带来这款小酮人的专属甜品
生酮布朗尼
看的喵喵口水都要下来了!
快来一起看看做法吧~
照例先看三大营养比例~
01 用料
食材名称 用量
杏仁粉 120g
盐 1/8小勺 (一点点就好啦)
可可粉 15g
99%巧克力 80g
代糖 80g
奶油 120g
鸡蛋 4个
02 详细步骤
1.杏仁粉、盐、可可粉混合均匀备用。
2.巧克力和奶油隔水加热融化。
3.融化好的巧克力糊加入代糖,打散的鸡蛋搅拌均匀。
4.将第一步混合好的粉分两次加入巧克力糊,拌至顺滑。
(如果喜欢加核桃的,可加60-80g在此步骤加入拌匀)
(花花一边搅拌一边拍的,所以照片不小心拍糊啦,边做甜品边拍照真是太难啦o(╥﹏╥)o)5.在模具上抹一层薄薄奶油防粘(我用的纸杯就不抹啦),敲几下排出空气。
(此处无图o( ̄▽ ̄)d )
6.烤箱设置180度,烤22分钟。出炉后烤模在桌子上敲一下,放网架上冷却再脱模。
(我做的都是50g一个,方便计算我的摄入量)
最后就可以开吃啦!
人家说甜品会让人感到开心
巧克力会让人感到幸福
有了这款生酮布朗尼
小酮人们也可以
感受一下甜品的幸福了呢~
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