今天讲一讲广州,说先说广州是个好地方,绿化非常好,空气也好,算是一个宜居城市吧。2013年底哥们儿光荣复员了,在西北的戈壁滩生活了两年,那皮肤整天风吹日晒,在部队就跟黎叔说好了,等哥们儿出去了,第一站就是广州,一来去会会老友,二来是为了出去放放风,三来呢,老家实在太冷也没有暖气,去南方避避寒。在家赶紧把回地方的手续办齐,定了张做绿皮火车票走了,记得还没有座位,还好哥们儿练过,站了一夜第二天的上午才到。
一下火车,回头一看火车站的slogan很霸气的写着,统一祖国,振兴中华,全国独一无二吧,去过广州的同学应该都有印象。
都说广州人啥都吃,什么天上跑的,水里游的,圈里养的,生吃猴脑,野生的果子狸,蚯蚓蚂蚱,连蛆都不放过,当然这些纯属道听途说,在那边吃过几次大排档,就跟农村里办喜事儿时一样,很多人,一个桌子上围着一群人,中间一个锅,但是锅里不像四川重庆一样,锅里面不是辣椒就是辣椒油,人家就是清水,什么大料花椒不存在,广州人非常注重食材的新鲜,就是要吃食物本来的味道,这样才是绿色健康之道。必点的菜,牛蛙或者田鸡,还有各种新鲜的蔬菜,还有一只刚刚宰杀的鸡,在窝里煮上五分钟就差不多出锅了,我们貌似很少这么吃,要加很多调味料才解馋。想找一家面馆实在不太容易,跑了几条街没有找到河南烩面或者陕西的臊子面,重庆小面也行呀,对我这个从小吃面的人来说,还是吃面比较可口,最后在一个街道的尽头发现了一家西北拉面馆,喜出望外,直接点了两份,辣椒油一浇,香醋一倒,痛痛快快的吃的个精光,过瘾!全国各地仿佛西北拉面到处都有,上海就有很多家,就附近方圆一公里吧,光我去过的就不少于三家,他们通常都是头戴穆斯林的装饰,屋里面不能喝啤酒,不能吃猪肉。清真!
还有一点,人家一天吃四顿饭,晚上要吃夜宵的,夜生活也很丰富,有各种各样的粥,那粥一熬就是一天,肉粥把里面的骨头都快熬化了,这要是下面吃估计就是真正意义的大骨面吧,应该很好吃。去那边是要吃生蚝的,去了趟北京路步行街还有上下九步行街,貌似上海也有北京路,反正是第一次吃生蚝,是在火上烤的那种,里面加了很多蒜,真心吃不惯,感觉就跟不熟似的,咬着牙,就着啤酒搞完了。最近工作压力有点大,今天就先到这里吧,睡觉了小伙伴们,明天接着聊广州!
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