从小到大，因为爱吃甜品，所以练就了些许的厨艺，和大家分享一下吧。
最爱莫属甘蔗胡萝卜马蹄水了。甘蔗洗净砍段带皮破开四瓣；胡萝卜切大块；马蹄洗净带皮整个下。一个词儿，就是大气！下锅煮煮煮，一个多小时后，胡萝卜煮绵软了，甘蔗煮出甜味了，马蹄依然脆爽了，水色变澄黄了，香味飘屋了，您就可以加冰糖再熬一会儿，香喷喷的三样宝到碗里来，您就准备一副好呀啃甘蔗皮吧。据说这碗东东最能去火清热润燥，谁喝谁知道哇。
再来，就是红薯糖水啦！抗癌第一，口味无二。红薯去皮切方块清水冲洗掉淀粉，热小许花生油和姜末下锅，加红薯煸香至微焦，加水中小火滚滚滚，加红糖继续加火，不一会儿这红薯姜糖水准把隔壁给香哭了。
还来，是银耳百合雪梨羹。熟悉吧？天然微黄色的银耳泡发一会儿，泡开后把硬心去掉，其余银耳剁碎备用；百合要选褐黄色带疤的，这种不熏硫。有鲜百合更佳，新鲜口感好。雪花梨去芯去皮切块。几样宝贝一股脑丢尽锅里，炖炖炖。偶尔搅拌一下看有没有粘锅，水需不需要加点，合计一下是否可以加冰糖了，银耳是否已经入口即化了等等，做这个呢稍不那么省心就是，但吃的时候，保证您会觉得一切操心都值得！
最后介绍一个甜品，鸡蛋炖牛奶。鸡蛋搅拌久些至起泡，倒入纯牛奶里继续搅拌，放白糖和小许姜粉再次搅拌，充分融合后，隔水蒸熟即可。此甜品我过去没少吃，嫩滑，浓香，饱人。但今年净素了，戒蛋戒奶，所以也就怀念一下好了，谢谢它曾经给我带来的满足和快乐，我现在挺好的！
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