今天我做了雪媚娘

    快过年了，突然想做点甜品，甜一甜心里。

    说干就干。

    在网上买了雪媚娘预拌粉，稀奶油，糖粉，椰蓉，切了家里的芒果。

    第一步，把雪媚娘预拌粉倒入盆里，用160g的开水搅拌，待凉一会的时候打发奶油（180g），打发奶油分三次加入糖粉（共15g，每次5g），奶油打至纹路清晰，从电动打蛋器上不掉落就OK了。

    第二步，带上一次性手套然后揉面团，分成12个相等的面团。然后像擀饼一样擀成圆形。 

第三步，拿着圆形面皮，第一层放奶油，然后放芒果，包成包子的样子，倒扣过来在放半满的椰蓉碗里滚一圈，然后放入蛋糕纸杯磨具里。

  最后， 放入冰箱冷藏半个小时，开吃。

    放入月饼盒里，好看！

    放入另外一个盒子，还是好看！

    今天，很开心，甜在心里。