烩鱼

昨天中午我妈妈教我做了一道菜，是烩鱼～

我来讲讲我是怎么做的吧。

第一步，我找出烩鱼爆锅用的材料。有葱姜、蒜。把它们切一下，不用太碎。

烩鱼

第二步，我把炸过的鱼拿出来。

烩鱼

第三步，准备好调料。有酱油、花生油、白糖 。

烩鱼

第四步，开火做了！

烩鱼

我先先开火热锅，然后放一点花生油；接着放入切好的葱、姜、蒜，稍微一炒；现在就可以放鱼了，注意要把它们在锅里摆一摆，分开放；再放入调料（酱油不用太多，开火之前可以把白糖和酱油混在一起）；再等一会，开锅就行了；中间做的时候可以翻个面。这样烩的鱼就做好了。挺简单的吧。

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