刚刚看见新闻：鹅膏菌导致一家四口中毒，一人已死，三人还未脱离生命危险。
6月19日，四川米易县的小彭母亲和弟弟到离家不远的山上去采蘑菇，期间误采有毒的鹅膏菌；中午烧的蘑菇里面就有鹅膏菌，结果午饭后外公、爸爸、妈妈、弟弟全部中毒，集体送进ICU抢救。
小彭69岁的外公于25日晚不幸离世，15岁弟弟、42岁母亲、37岁父亲仍在医院接受治疗中，尚未脱离生命危险。
鹅膏菌属包含大约600个伞菌物种，其中就有一些世界有名的最毒菇类。
本属的物种造成了95%的毒菇致死案例，其中光是毒鹅膏就占有50%。在这些菇类中被发现到最强力的毒性成分为α-鹅膏菌素，鹅膏菌含有毒肽和毒伞肽两大类毒素。
鹅膏菌中毒后潜伏期长达24小时左右，发病初期以胃肠道病症出现，恶心、呕吐、腹痛、腹泻。毒素还在进一步损害肝、肾、心脏、肺、大脑中枢神经系统，其死亡率极高。
致命鹅膏菌包括锥鳞鹅膏、毒蝇鹅膏、死亡帽、网孢海氏牛肝菌、伞形毒菌、大青褶伞、毒鹅膏、灰花纹鹅膏、拟灰花纹鹅膏、灰盖粉褶鹅膏、白鹅膏、豹斑鹅膏、拟卵盖鹅膏等。
中国常见品种有红色鹅膏菌、灰花纹鹅膏菌、致命鹅膏菌等。
红色鹅膏菌长相艳丽而可爱，鲜红色至橘红色或黄色的菌盖，上面还长有许多白色的凸起。
灰花纹鹅膏菌，长相很普通，子实体较小，菌盖直径3-6cm，幼时近卵圆形，开展后中部下凹而中央往往有一小凸起，暗灰色，中央近黑色，表面有比较明显的纤维状花纹。
致命白毒伞别称致命鹅膏菌。致命白毒伞为白色，菌体幼时卵形，后菌盖展开成伞状；菌褶较密；菌柄长7-9cm，近圆柱形或略向上收细，白至近白色，基部膨大，近球形；菌环生于菌柄顶部或近顶部，薄，膜质。
全国已知野生毒菌540余种，云南就有200余种，其中20余种剧毒。
每年夏天来临，四川省疾控中心和市场监督管理局都会发出毒蘑菇中毒预警，但是还是有人因为采食野生蘑菇中毒。
以下是四川、重庆、浙江、华中等地常见的毒蘑菇图鉴：
“红伞伞，白杆杆，吃了就要躺板板”。这个儿歌说的就是吃毒蘑菇会死人。这首儿歌我们从小就会唱，是大人为了教育我们不要乱采、乱吃野蘑菇，免得导致中毒。
每年到了“吃菌季”，全国各地误食有毒野生菌而中毒的事件频频发生。轻则致幻，出现腹泻、头晕、呕吐等症状，重则危及生命。
不是所有的野生菌都是山珍，山珍美味背后有可能暗藏杀机。
为避免野生蘑菇中毒事件发生，应坚持“三不”原则，不采摘、不买卖、不食用。
不认识的蘑菇千万不要随便采摘。
农民采摘的野生蘑菇在路边上出售，在不能确定是不是毒蘑菇的情况下，不要买。
心有疑虑的野生蘑菇，不要吃。
网友评论