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菜园小记3

菜园小记3

作者: 极昼之光明 | 来源:发表于2024-09-10 16:40 被阅读0次

早上提前几分钟去食堂,钻到菜地里去薅菜。

先看看菜有什么变化,前两天小L插的蒜苗冒出来了,尖尖的,鲜嫩得很,过一段时间,就可能会变成蒜苗炒鸡蛋,蒜苗炒腊肉、辣肠,被端上桌。

昨晚没事掐的一点苋菜被大厨清炒了一盘当早餐。这里的大厨也是个有故事的人,大侠一样走南闯北讨过生活,做的一手好川菜,也是地道的四川人。

每年回家过年,会从老家带些正宗的川味腊肉辣肠回来(估计应该是有偿的),配上蒜苗,炒出来都是下饭菜。

在苦瓜架子上摘了一堆小苦瓜,季节到了,苦瓜也长不大。几个稍大点的,变红腐烂了,也预示着苦瓜的生命鼎盛时期已过。

在苦瓜叶子的缝隙里,逮着一条丝瓜,长得肥肥的,这明显是外来入侵人家地盘,有 “鹊巢鸠占”之嫌。

顺手掐了一把蒲公英,也是东北人口里的婆婆丁,很嫩,也不长毛茸茸的球。本地人会蘸大酱生吃,大厨会炒鸡蛋,或配着小青菜一起炒。

菜地里长的婆婆丁干净,植株也大,没有宠物在上面糟蹋,一拔一大把。也有大妈们在公园里挖这东西,细碎得一根根掐叶子,叶子的根部有些发红,和园子里长得一样,再次确认我挖的的确是婆婆丁,不是不知来路的野菜。

捧了一大把战利品,送到水池边。晚来的人也陆续过来吃饭,南边的玻璃门正对着菜地,“开轩面场圃,把酒话桑麻”,虽话的不是庄稼,其情其景相似。

风花菜,有荠菜的清香

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