一、熊 记 鸡 粥
熊记鸡粥是开了几十年的老字号店
虽然店面很小但胜在物美价廉
熊记鸡粥的粥底真的是靠细炖慢熬做出来的
粥水吸饱了鸡肉的咸香
米粒随时间熬煮都煲到开了花，够火候
招牌鸡皇粥是必点，15元一碗，超足料
嫩滑的鸡肉，爽口的鸡杂
碗底还有一颗生蛋黄
吃之前将蛋黄搅匀，与鸡肉充分融合
这时整碗粥散发出浓郁的蛋香
简直让人欲罢不能
熊记鸡粥
地址：同福中路416号(近市红会医院站)
二、林 记 粥 品 店
这是一家几十年的老店
店里的墙上除了要挂菜单吊风扇的位置之外
其余地方密密麻麻地挂满了各种开店以来的照片
让人从一进门就感受到了它历经的几十年风雨
他家的咸煎饼和咸肉粥真是完美cp
腌制过一天的猪梅柳条肉熬制成粥
吃起来肉质爽口，咸中带甘，非常惹味
其次就要推荐他家的瘦肉粥啦
瘦肉经过精心腌制，片片咸香入味
赶早来喝一碗粥，一整天心情都会美美哒
林记粥品店
地址：越秀区海珠南路157号(近一德路地铁站)
三、 伍 湛 记
广州市内一共有四家伍湛记
其中两家皆开在龙津路上
有一种你不吃这家还有下一家等着你的感觉
可以说是非常霸气了
主推就是他家的状元及第粥
把猪肝、肉丸、猪粉肠等食材放一起煲粥
粥底加入了瑶柱、猪骨、腐竹等熬制
猪肝、猪心等切的厚，分量也很足
而且火候也刚刚好，爽滑脆嫩
里面还有纯手工打制的猪肉丸，爽口又弹牙
粥喝起来绵密顺滑，味道极鲜
这是别家及第粥吃不到的好味
伍湛记
地址：龙津中路334号(近龙津西路，聚鸿食品旁)
四、锦 记 螺 肉 粥
锦记螺肉粥与伍湛记同在龙津路上
但比起伍湛记的江湖大佬形象
锦记像是一个迷一样的存在
因为老板任性的“想开就开，不开就不开”
所以，去之前一定要打电话问清是否营业哦
锦记的店面不大，只有三个人在忙活
老板负责煮汤粉面和收钱
老板娘则在厨房里忙活着各类炒面炒粉
婆婆则是店内唯一的服务员
招牌石螺粥，名不虚传的好喝
螺肉用是的小石螺肉
除了本身龙骨熬制的味道外
新颖之处就在于加了螺肉
再搭配花生米和榨菜丝
光凭这一碗粥，就俘获了众多吃货的心
吃到碗底还有一大块肥美的猪脚
熬煮过的猪脚吸收了配菜的味道
入口即化，软糯香滑
锦记螺肉粥
地址：荔湾区龙津东路荣华楼斜对面巷内(近麗枫酒店)
五、满 记 艇 仔 粥
满记艇仔粥开业已经超过三十年
在十几年以前
满记艇仔粥真的是在一艘艇上面经营的
后来才搬到岸上去
敲重点！！！
满记下午五点才开门
只做晚市和宵夜
想来尝鲜的盆友记得五点之后再来
不要怪丸子没告诉你们哦
满记的招牌艇仔粥
粥底熬得香绵清甜
用料也非常足
鲜鱿鱼、叉烧丝、蛋丝、鱼片
油条片、炸花生米全部都有
一口喝下去真的犹如鱼汤一般鲜美
浮皮蛋丝油条等吸饱了粥水
口感软韧鲜香
哪能一个“赞”字了得
满记艇仔粥
地址：荔湾区珠江隧道芳村出口（近芳村地铁站）
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