民以食为天,健康生活“油”为重要
在中国,菜籽油的历史已有几千年,尤其是江南人的厨房记忆里,总少不了菜籽油的香气。
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油菜花的花期在3月-4月份,5月中旬菜籽成熟打菜籽。“田家少闲月,五月人倍忙”小时候在农村长大的孩子,对于这个场景应该十分亲切了。
新一季的菜籽收割上岸、晾晒干净后,送到榨油作坊里,榨油的浓醇香便一直从街头弥漫到街尾,这是最熟悉亲切的农家味道。
高邮湖农家自榨菜籽油,正宗原味菜籽油。纯香无添加~吃着放心,给你小时候的味道!
芦苇荡湿地自种菜籽,人工古法压榨,粒粒饱满,颗颗爆裂,色泽金黄,香浓可口。
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原生态0添加——高邮湖农家自榨菜籽油
高邮湖农家自榨菜籽油采用高邮湖芦苇荡生态湿地自种菜籽,来过度假区的朋友还记得那成片成片金黄色的油菜花田么?芦苇荡生态湿地远离城市喧嚣,空气清新,土壤肥沃,水质无污染,为油菜花自然生长提供了优良条件。好的食材源于好产地,我们给您的不只是美味,还是家人的健康。
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度假区油菜花海
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人体对菜籽油的吸收率很高,可达99%,因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收,具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。
由于榨油的原料是植物的种实,一般会含有一定的种子磷脂,对血管、神经、大脑的发育十分重要。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含,所以怕胆固醇的人可以放心食用。
自产自榨的高邮湖菜籽油保证了油的香味和口感,是中餐里炒、煎、炸的最佳调料。袁枚的《随园食单》中,荔枝肉、蘑菇煨鸡等诸多美食都用到了菜籽油,清代烹饪书《调鼎集》也曾写道,“以之做菜,不伤脾胃”。
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高邮湖鲜榨菜籽油
没有任何的添加
头道压榨
保留着油的原色原味和原香
这是市场上买不到的味道哦~
温馨小提示:由于传统热榨工艺以及菜籽油本身特性,当菜籽油倒入锅中加热时会出现泡沫,这属正常现象哦~
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