学做奶茶

儿子是位美食家，只要有空闲时间就嚷嚷着要做好吃的。

他说的好吃的，并非我们常见的大餐，而是小孩们喜欢的各类糕点，甜点，饮品，小零食。比如蛋挞，披萨，双皮奶，今天突发奇想，要学做奶茶。

本来是想做芋香奶茶的，我们跑到超市，没有买到相关材料。需要红薯，紫薯，和木薯淀粉。等明后天材料配齐了，我们再做芋香奶茶。回家后孩子觉得有点不甘心，于是暂且做奶茶。

儿子早已把做奶茶的步骤记得烂熟于心。儿子准备用茉莉花茶，我翻箱倒柜找出存放的茶叶。

首先在煎锅里放入白糖，跟茉莉花茶一起炒，直到把白糖跟茶叶炒成焦黄色，再加入开水，最后加入牛奶。

煮开后，小火熬三到五分钟。香喷喷的奶茶香已经溢出平底锅，家里弥漫着浓浓的奶茶香味。实际上加入牛奶后，我们娘俩一直围在灶台边，看着锅里姜糖色的奶茶，等着冒泡，烧开后，估计没有熬到三分钟，我们就迫不及待开始想品尝了。

用小沥子沥出茶叶，把奶茶直接倒入杯中，端杯品尝，味道香浓，甜中带有淡淡的茉莉花茶香，浓郁的牛奶味，难怪孩子们喜欢喝奶茶呢！

真是一次难忘的体验，这不由得让我想起了跟儿子第一次学做双皮奶。双皮奶入口即化，爽滑可口的味道仍然记忆犹新。双皮奶的制作第一次并不成功，因为鸡蛋的蛋黄跟蛋白剥离得不是很彻底，加上牛奶跟水的比例没有调配好。但并不影响我们再做的决心。下次分享双皮奶的做法。

孩子喜欢尝试做自己想吃的美食，这是一件值得鼓励并让人欣慰的事。我们只有去探索，去体验生活，才能发现生活的真谛，并因此爱上它！这样的生活是美好的！我们也从中体验到了幸福与快乐！