第一弹:高端烘焙设备究竟好在哪儿？

作者: 荷达烘焙张勤勤 | 来源:发表于2018-01-03 22:51 被阅读0次

高端设备究竟好在哪儿？

中午吃饭的时候，遇到一个做肉松的朋友，在他负责他们品牌的四川业务4年多来年销售业绩从300万到4000万！席间我们聊了很多关于烘焙市场以及烘焙设备问题，其中他的一个问题让我思索了好久！高端的设备那么贵究竟好在哪儿呢？是啊，高端的设备究竟好在哪儿呢？

就拿我们荷达烘焙授权精英的布雷索细节烤箱来说！为什么那么贵呢？我想应该主要有以下几个原因:

首先:布雷索全系列烤箱是我们的外资合作团队18年来辛勤专研和数十次迭代更新所打造出来的精品烤箱……所以从知识产权和研发成本来算！自然要比其他中低端品牌高的多！

其次:布雷索全系列烤箱全部都是整机韩国进口……我们且不说各种关税……就是运费想想都吓人……作为商家我们也不可能亏本做生意对吧！

还有:在不雷索的生产车间有明确的规定，所有和食品接触或者有可能要和食品接触的不锈钢必须全部猜用优质304不锈钢，而且刚才的厚度不得低于1.0。同时负责钣金和焊接装配的工人师傅必须要5年以上的工作经验！所以……你知道我们要说的肯定是生产成本高咯。

当然肯定有人会说，你钢材多少钱、运费多少钱、成本多少钱……这样算还是有点贵啊！呵呵……我要放大招了……服务与品牌:我想请问您，我们可以用衡量一块牛皮的质量来和LV讨论价格吗？布雷索作为连续9年亚洲烘焙大赛的的指定焙烤设备，在整个亚洲都有些不可小觑的品牌影响力，然而我想说的重点并不在此，而在于服务，服务！你见过那家设备厂可以给客户提供深度的产品技术提升服务吗？有那家设备厂的烘焙技术团是由亚洲烘焙冠军带队呢？除了布雷索！别无二家！

所以，选择高端品牌，除了可以可以拥有高昂的生产成本和运输成本所带来的优质产品之外，还可以享受很有可能你从来想都没有想到过的超级到家得服务！

21世纪是靠服务取胜的时代，讲真我们牛逼的服务只提供给能够愿意为我们买单的牛逼客户！