从本质上说，发炎是身体为保护自己免受伤害而战斗所产生的热度。受伤部位附近的血管会扩张，让更多的血液流向受伤部位，同时也会带来白细胞抵御入侵者,这导致该部位肿胀，增加周围神经的压力导致敏感压痛。
与红细胞不同，白细胞可以离开循环系统，穿过周围的组织，就像军队在丛林中巡逻一样，遇到入侵者时，它们会释放出一种叫做细胞因子的攻击性化学物质，当你的身体与感染作斗争，是细胞因子让你感到发烧和病怏怏，让你感到难受的不是感染，而是你身体的自我保护。从伤口渗出的脓液，只不过是为保护你而献出生命死掉的白细胞。
炎症是一种棘手的事情，过多会破坏邻近组织，导致不必要的疼痛，但过少又无法阻止感染，错误的发炎跟糖尿病，甚至心脏病和中风等各种疾病有关。
（摘自《人体简史》195页）
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