算算日子，我吃素将近两年。这七百多天如白驹过隙，转眼即逝。在此期间，很多人好奇地问：“你为什么吃素啊？”我有时回答：“我不想肉啊，动物在被宰杀的瞬间是很恐惧，也很怨恨的，我不忍心吃它们的肉。”或者是“素食比荤菜更健康啊，植物蛋白更营养，动物蛋白摄取过多，心血管疾病的发生概率会上升”又或者是“我不想欠更多的因果债，今天我吃它，明天它吃我” ……
也许有人会觉得奇怪，为什么我的答案会有所不同呢？以上答案是随缘而说，都是我不吃肉的原因。
素食，可以说改变了我的生活，让我更加懂得感恩，原本冷漠的心，逐渐变得柔软、和顺。
混混沌沌过了二十多年，当人生的难关来临时，我才发现自己的眼睛居然盛得下那么多眼泪，只要一想到那些糟点，泪珠一串串往外流，随时可以喷涌而出的状态。生活的苦与乐，交织而成，苦却远远多过乐。心里的泉水是苦的，流到哪儿，哪儿就板结、干裂。那时，我时常挂着一张“苦瓜脸”，干瘦、憔悴而无神采。
也许，往昔之中种过一点儿福田吧，我在乌云盖顶的日子，找到了佛法，慢慢接触佛教。不久，一位师姐告诉我，不能杀生，众生是我们的亲人。当时我还不理解，但看到蟑螂就放它自己玩，没有硬追着给它来一记“脚心锤”。恭闻当代住世佛陀的法音后，我明白因果不昧的道理，杀生是种恶因，会结恶果，终有一日要偿还恶报。况且，众生无始劫以来于轮回转折中，皆我父母，只不过现在我不认识他们了……回想过往，我才知道自己错得有多离谱，漠视众生的生命，随意扼杀，真的造了非常多的黑业。那些动物也有亲人、朋友，我杀了它们，它们的亲人、朋友该有多难过，有多伤心？自然而然，我不杀生而行放生。看着鱼儿畅游大海，望着鸟儿翱翔天空，我从内心生发出喜悦，心渐渐变得柔软。我也可以对着小动物温柔说话，给它们诵佛号、诵经，祈愿它们吉祥如意，学佛修行修法，往生净土世界。
两年前，发心吃素的那天，我就知道自己做出了一个不会退悔的正确决定，因为没有买卖就没有杀害。不管什么肉，虽然放上各种调料，用各种烹制方法，弄得香味四溢，但对我来说已没有吸引力。尽管我现在能力有限，但我会尽最大的努力，从自身做起，再影响身边的亲朋好友，不杀生多行放生。
吃素，也是一个自我提升的过程。我发现，自己原来也可以挖掘出厨艺的。其实，我骨子里是一个缺乏自信的人，初到一个陌生的环境，我会变得拘谨，不敢说话。现在，我发现我能跟人主动聊素食话题，而且滔滔不绝。
有一天，和朋友在素食馆聚餐，我吃到了竹荪。没过几天，机缘巧合下也买了一包竹荪。此时，我还从没有煮过竹荪，也不知道怎么用这道食材。上网搜了相关食谱，我挑选了一个竹荪娃娃菜汤的菜谱，看了几遍，回家就大胆尝试了。没想到，这一煮一发不可收拾。现在，我可以做竹荪娃娃菜汤、竹荪木耳汤、竹荪香菇虫草花汤、白灼生菜、煎素春卷、香煎豆腐、小炒红薯、蔬菜面条，还有竹荪汤煮饺子……我把做好的菜拍照发给妈妈看，她颇为高兴，不再担心我的饮食，按她的说法“你做的晚饭像花一样”。毕竟她以前的理解：吃素就等于吃青菜。她很怕我饿肚子！
原来，沟通真的很重要啊。就这样，在我一次次“献宝”下，家人从不理解到赞同我吃素。而我的体质呢，当然不是弱不禁风。我打球，跑步，做大礼拜；跑步呢，可以慢跑四至六公里，大礼拜一次性则可以做三百个。素食等于不健康的误解，您看是不是要破除呢？
素食，让我体会生命的可贵，珍爱生活的每一天。现在，生活真的温柔待我，愿也如此温柔待你。
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