想念李阿姨的一锅炖
孩提时，总爱在邻居亲戚家吃饭，我们家每次菜都只放盐，没其他味道。李阿姨总是说，食物就要吃原滋原味，不要放太多佐料，要吃清淡。她讲的，对于一个10岁的孩子没办法体会，一如既往的不爱吃她做的菜，但是有几个菜还是很有印象。比如，煮海螺，海螺超大，一个有半个手掌一样，李阿姨的做法，在水里放点盐煮，煮熟了就开吃。干煸泥鳅，一条条泥鳅把肚子划开，肚里好多籽，皮面是焦的，肉是白的很嫩。招牌菜一锅炖，猪肉，鸡肉，猪肝，鱿鱼，番茄放盐一锅炖。
工作时，对那些只放盐的菜更加不想吃，所以常常在外吃饭。
结婚了，有机会吃李阿姨饭的机会更少了，这时反而会有丝丝想念，想念一锅炖的味道。
人的情感就是这样，天天在一起时，不会觉得有什么，老妈做的饭还嫌弃不好吃，一个月难得见面吃饭时，你会想念那些只放盐的菜，吃的不是菜，是那份情感。
想念李阿姨的一锅炖！
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