小时候,妈妈总是爱包混沌。下了班,妈妈剁上一小块肉馅,加上大葱啊,胡萝卜啊,或者蒜苗啊,妈妈就能做出一碗香喷喷的混沌馅。妈妈然后拿出面,和面,不出一个小时,面板上便躺满了圆滚滚的混沌。然后我就开始打扫战场,妈妈去炝锅,烧水,我这边打扫完了,也开始摆放碗筷,妈妈的混沌就下了锅。几分钟,每人一大碗香喷喷的混混带着汤汤水水就端上来了。从记忆里,我就爱吃混沌。
那天,下了班,饥肠辘辘,想着回家妈妈会做什么饭呢?毕竟宝宝还要妈妈照顾,不敢奢求能做出来丰盛的大餐。我到了家,我发现,面案上是混沌。好久没吃了,孩子小,做面食真的不容易。
见我回来 ,妈妈赶忙就开始烧水,那锅里的水起是早就烧好了,很快,我心心念的混沌便出锅了。
“妈,混沌是最好吃的。”我吃着混沌对妈妈说,“妈,你真是又耐心,我从小时候你就爱包混沌。”
“其实包混沌是有原因的。”妈妈对我说。其实,很久以来,我都不知道妈妈爱包混沌的原因。
小时候家里穷,但是妈妈又想让我们营养均衡,于是,包混沌是最好的选择。为什么不炒肉?那样肉需要的多,又怕我们挑着肉吃,不肯吃青菜,于是吃混沌,就肉菜混合了。为什么不是饺子?饺子没有汤水,需要的肉也多,也怕我们吃多积食。于是,虽说是很麻烦,但是只要有空,妈妈也要时不时的给我们包混沌吃。
读书的时候,家里经济不宽裕,可是妈妈没让我们姐弟的生活费少于别人,她总是说,该花的地方不要心疼钱,只要不浪费就行。每次放了假,家里总是会准备好好吃的迎接我们。表姐告诉我,如果我不放假,家里几乎不见肉,可是只要汪回了家,妈妈没让我吃过苦。那时候家里穷,可是妈妈没让我们活的自卑,反而我觉得自己无论是物质,还是精神都很富足,谢谢妈妈,谢谢您的爱。
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