做饭，有比较才会有进步

      不比不知道，一比，才知道和大家的差距有多大，原来，我们这代人在做饭方面还真的是太落后了。

      在我们很小的时候，粮食不够吃，一年到头总要有几个月时间出现粮荒，连粗茶淡饭都算不上，只能说，不是有煎饼缺大葱，就是有了大葱缺煎饼，能顿顿吃煎饼的那是富裕户，千万不要说吃肉了，光是听刚刚吃完肉的人，在哪儿描述一下吃肉的过程，就会让口水直接流出来。

      小的时候的梦想就是，天天能吃饱，最好经常有个浑菜。于是就天天盘算着离过年还有几天，或者是村里哪家办喜事了，因为只有那个时候，才会有肉吃，有鱼吃，其余时间，听不到肚子饿的咕咕响，就已经烧高香了。

      后来，粮食产量高了，够吃的了，有了余粮，可以喂猪了，吃肉的机会就多起来，温饱的问题解决了，因此对吃已经很知足了。

      可是，孩子们可不干了。按照老方法做的饭菜，根本就不合他们的胃口。开始意识到，光吃饱已经落后了，现在人们开始追求生活的质量了。同样是鱼和肉，光做熟了还不行，还要讲求色、香、味俱全，这样大家才吃的开心。