母亲节的礼物之一

        在这次母亲节中，我决定为父母做顿饭。于是我做了一道名叫《黄瓜炒腊肠》的菜。接下来，我来介绍一下这道菜的制作过程吧。

        第一，我一大早去市场买菜，妈妈叮嘱我说，挑黄瓜的时候，要看清楚它的每个部位，注意观察是否有烂掉的部分；买腊肠的时候，注意买那种瘦肥肉均匀的。我把这些都用草稿纸记下来了。来到菜市场后，我仔仔细细地按照妈妈的叮嘱买了1根大黄瓜和2条腊肠。

        第二，我回到家后，把黄瓜的皮削干净，拿着刀将它切成一块块，然后把腊肠洗干净，将它切成一粒粒的，最后，将蒜头拍扁作为配料。

        第三，现在就开始开炒了。因为上个暑假练过，所以还有些印象，但还是在 “下厨房”上看看。先放油和蒜头，锅热后，将腊肠放进去翻炒一下，接着捞出来放黄瓜，放些盐后不停地炒它。大致过5分钟后，加入少许的水，盖上锅盖热它一会儿。当它煮到软后，把腊肠倒进去一起煮，再放些蚝油使它入味些。

最后，捞起后就成了一道香喷喷的菜啦。

      经过这次的独立煮菜后，我从中领悟到：1.做事情要有计划性、条理性，要提前做好准备，不打无准备的战，免得最后不仅失败，还浪费了“食材”（指机遇）。2.做事情要考虑周到，不要只顾上面“炒”，而不留意下面的“火候”，那么最后“炒”出来的“菜”还不会完美的。

母亲节的礼物之一