也说过年

    “腊八祭灶，年下来到。闺女要花，小子要炮，老头儿要衣裳，老婆儿拍着屁股打饥荒！......”

    乡村进入腊月，就见满街跑闹的孩童边跑边喊：腊八祭灶，年下来到……声音此起彼伏，在冬日的天空回荡。村子里炊烟袅袅，暖阳下几个晒暖的老头儿天南地北地喷着闲诓，大公鸡在墙头伸着脖子喔喔地叫着，狗狗们也满街乱窜，不时抬起后腿点几滴尿液在墙角留下记号。噼啪的爆竹时不时的在村子的上空炸响，给寂静的村子添了不少的生气！那里有爆竹声，那里就有孩童们活泼的身影。女人们忙活着缝制大人小孩过年的新衣服，男人们忙活着打扫院子整理年货。村子热闹祥和欢乐。腊月的空气里氤氲着浓浓的年味。

    其实，就像四季轮回一样，每当到了腊月，人们的生物钟就准时走到了过年的位置——大脑里过年的程序悄然开启，不论你在意不在意，就算是在下意识中，年的影子就开始在脑瓜里出现。这时候人们一见面就相互问道：要过年了，年货准备地咋样了？年到头月到底收入如何等等而已。是的，我们中国人，特别是汉族人的基因中，无论你生活在哪里，过年的概念过年的情愫那是融入血液中的。这不，腊月里，刚刚喝完了腊八粥，就开始准备年的事儿了，农人们早早的把农具清理干净收入到场院棚子里，给地里麦子灌上水，场院里收拾得场光地净，一垛麦秸秆，一垛杆草早早收拾好，那是给大牲畜们备好的草料。一连几天起大早，赶集赶会那是一趟接一趟，今天东集市儿明天西集儿，三六九二五八的赶这些集会。先买些耐放的粉条、莲藕、大葱、萝卜、白菜、蒜苗、芹菜，再买些大人小孩儿做衣服的布料。钱不够就顺带卖一些自产的粮食和自己加工做的杈把扫帚牛（念偶）笼嘴，换些钱，添置大人孩子们的衣物和用具。过了腊月二十就开始准备祭灶的供品，比如炷香、烧纸和灶糖。

    腊月二十三是祭灶。这天家家在傍晚时就会早早放上一挂鞭炮，给灶爷上香，送灶王爷上天言好事，供品中祭灶糖那是不可或缺的，据说上灶糖是为了粘住灶王爷的嘴，让他上天给老天爷汇报一年得业绩时不要说人间的坏话。祭送完灶王爷上天，人们就开始包饺子吃，痛痛快快地过腊月二十三，这是传统中的小年。

    接下来的日子，就开始备麦子、玉米、高粱、小米来磨成面粉，开始蒸年馍了。因为过年正月初一后，一直到正月十五，这段时间按习俗是不允许动灶蒸馍的，所以家家必须在年前把过年后的十五天的馍馍要蒸出来。蒸馍不光要蒸好面馍（麦面馍），还要蒸杂面馍（即高粱面、豆面馍等等）。而且蒸馍还有讲究，要在好面馍（麦面馍）里包上红薯馅、红豆馅、红糖馅，有的还包上红枣，蒸出各式各样的花鸟鱼虫型的馍。这时候还要按家里人头一个人蒸一个枣花（馍）。枣花（馍）顾名思义就是把白面团盘成花形状，摁上三个到五个红枣（家境好的会摁上更多），然后上锅蒸好，这就是流传在豫东地区的枣花馍，简称就是枣花。这枣花馍是要留到正月十五元宵节时吃的，吃枣花馍象征着花开四季，吉祥如意。蒸馍最重要的环节是每家还要蒸一个锅盖大的白馍，就是在一大块白面上造型并点缀许多的枣儿，白里透红，蒸好后竖立在堂屋的条几上，一说是装饰，一说是敬神仙，美其名曰：枣山！小孩子看见了枣山会激动得大声喊叫，这时大人会喝斥道：小孩子不要乱喊！原来这也是老传统、蒸馍是一家人一年中最重要的时候，大声喧哗会惊动了各路神灵，于家不吉利！

    杀罢猪，宰罢羊，贴上新春联，给列祖列宗上完供，已经是大年三十的傍晚，这是最富有年意的时刻：天空静静的或有静云或有雪花或有一抹夕阳，一切好像静止了，期盼的除夕夜到了！一时间，“噼里啪啦”的鞭炮声此起彼伏惊天动地，各家都把热腾腾的饺子端上了桌，大伙儿吃着喝着说着笑着。夜深了，整个村子还沉浸在过年的欢乐中，家人们团聚在一起，吃着饺子喝着小酒，围坐火堆守岁，相互祝福，吉利的话语的说个不停。午夜时分，年到了，小辈跪下磕头，接过长辈发的压岁钱，笑容溢出！火苗映红了家人的脸，仿佛是新年的曙光，又仿佛是新一年幸福的降临......

    过年了！

    这是几十年前儿时最暖心的画面......