卢舒萍
在广东打工十多年,都没有回家陪父母过重阳节,心里觉得很愧疚。今年是我回县城上班的第一年,今天重阳节,我决定回家陪陪父母。
早上,我便给母亲打电话告知她今天我回家,一起过重阳。
电话那边传来母亲喜极而激动的声音:回来就好!回来就好!不必买东西回来,家里什么都有。
可是我怎能空手而回呢?
我到菜市场买了一只土鸡,再买一些配料,然后到超市买一些点心,水果,决定好好孝敬父母。
一个钟的车程,我便回到了家门口,只见母亲穿戴整齐,笑容满面,象迎接贵宾一样把我迎进厅堂里。
“我说呢,叫你不必买那么多东西,家里什么都有”
母亲一边接过我手中的礼品,一边嗔怪道。
刚进门口,一股清香的菊花茶便扑鼻而来,桌子上一些用芭蕉叶包的糍粑让我垂涎。我知道,那是母亲特定为我做的,这是我的最爱,我迫不及待拿起一个剥开叶子尝了起来,不错,就是这种味道:松松软软,香甜可口。我知道,这里面包含着母亲深深的情厚厚的爱,那是母亲的味道,我久违的家乡味道。
“就知道嘴馋,你看你父亲都笑你了”
母亲笑着说。
顾住吃,我居然忘了父亲就坐在旁边,我尴尬的对父亲笑了笑。
“没事,没事,吃吧,爱吃多少就吃多少”
父亲笑吟吟道。
“爸,等下我给你做白切鸡吃”。
我一面吃着香甜的糍粑边说。
父亲几年前中风落下后遗症,现只能靠轮椅行走,今天,他看起来脸色红润,精神不错,许是看到我回来的缘故。
喝了两杯清香的菊花茶,我便开始做白切鸡了。说实在的,烹调我属外行,我能做的只有白切鸡了。
走进厨房,就闻到了一股浓浓的汤味,原来母亲早给我们煲好了龙骨冬瓜汤。
我把清理干净的整只鸡均上盐,然后放到盘子上,再放到锅里隔水蒸半小时,然后取出斩件摆盘,我用姜丝,葱花,蒜茸,加入盐,花生油,生抽搅拌做成了一碟蘸汁,这样一盘又鲜又嫩的白切鸡就做好了。然后我又做了一盘土豆肉丝,一盘素菜,便开始吃饭。
母亲看到我做的鲜嫩的白斩鸡,赞不绝口,看着吃得津津有味的父母亲,我由心里感到高兴,谈笑中,我仿佛看到了父母年青时的模样。
傍晚时分,我决定告别父母回县城,母亲用轮椅推着父亲依依不舍地送我到村口,我走了一会儿,回过头,发现母亲还在原地默默地望着我,我笑着向父母挥了挥手,母亲也微笑着向我挥了挥手。夕阳下,挥手间,我发现母亲的笑容很美,就像一朵正在盛开的菊花,我眼里有泪水在颤动,心里暗下决心:明年重阳节,我一定还会回来与父母一起过。

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