"苏酒"，即江苏双沟酒业有限公司酿造生产的酒，该公司座落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇----双沟镇。久远的历史长河，孕育着具有深厚文化底蕴的双沟酒业。"苏酒"醇香扑鼻，绵柔可口。从古至今，曾有很多历史文化名人为"苏酒"所迷，有的甚至以品尝"苏酒"为乐。"苏酒"在古时还被当作贡品进献给皇上，更是扬名天下。
苏轼，大家都知道其威名，北宋著名的文学家,书画家和大词人。他的一生坎坷不平，曾因为个性刚正不阿，得罪权贵，从而屡遭贬谪，疲于到各地赴任，仅淮河就经过十次，其中有三次驻足双沟。为此，苏轼与"苏酒"结下了不解之缘。这里着重介绍一下苏轼第三次到双沟，那是宋元丰五年，他因作诗讽刺新法，而身陷危境，险遭杀身之祸。苏轼满腹才华，无法施展，有爱国之心，却报国无门，于是过着颠沛流离的日子，几经浮沉。他泛舟淮河，驻足双沟，借酒消愁，脱口吟诗。在双沟，苏轼结识了互诉衷肠的好友，感受到了双沟人暖暖的情意。双沟的难忘之旅，又给苏轼提供了作诗的美好素材。"竹杖芒鞋轻胜马，一蓑烟雨任平生。"抒发了他面对逆境坦然乐观的人生态度。苏轼的双沟之行，给双沟酒业留下了宝贵的文化遗产。
双沟酒业的前身起于明朝，明太祖朱元璋曾在双沟镇朱家祠堂内酿造明祖陵贡酒。抗战时期，陈毅元帅在饮双沟酒后豪情万丈，为双沟酒业留下了"不愧天下第一流"的赞誉。叶圣陶老先生晚年有诗云:"曾饮双沟酒，如今老不能，芳醇犹记忆，佳酿信堪称"。
"苏酒"历经悠久的历史，与众多名人结下不解之缘，现如今更是家喻户晓，名驰中外。
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