葡萄熟了

作者: 付强_ | 来源:发表于2020-09-04 10:33 被阅读0次

葡萄熟了。

处暑出伏后,就是葡萄大上市的时候。早上,在鹿鹤农贸市场买菜,市场里到处都是卖葡萄的,一串串一筐筐一车车,此起彼伏地叫卖,两块钱1斤,卖相好点的也就三块钱1斤。尝了尝,味道不错,买了3斤。

葡萄便宜,种起来却麻烦。二十多年前,我住在白云湖边的时候,在楼顶上用一个大汽油桶种过一株葡萄;现在,我家的四楼阳台上,还种着一株葡萄,挂着果,青青的,果子很小。喜欢种葡萄不是为了吃它,只为看,看它硕果累累的模样,招人喜欢。

只要种植的地方允许,我就会种一株葡萄,一年又一年,纯粹好玩,权当是种了一株花草,贪它攀沿的绿植与疏朗的荫蓬,看着惬意,觉着阴凉。

楼顶或阳台上种葡萄得用大花盆,最好是花缸,总之须得土多,否则挂果就比较困难。

葡萄的种植是在早春,一般采用扦插的方式,在肥沃潮湿的土壤里,很容易成活。

阳春三月,看似枯干的葡萄枝上开始孕育绿绿的嫩芽,要不了多久,葡萄就会长出嫩叶,柔软的藤蔓在卷须的帮助下绕着能附着的地方开始上架了。

上了架,就施肥。葡萄喜大肥,不用稀释,也不怕烧根。

葡萄喜阳光喜水怕干,它喝起水来是惊人的。《图经》有云:“葡萄根苗中空相通。圃人将货之,欲得厚利,暮溉其根,而晨朝水浸子中矣,故俗呼其苗为木通。”你可以试试,把藤梢头切断过的破口,就有汩汩的水珠渗出往下滴。

施了肥,浇了水,葡萄藤就使劲抽条、长叶子。真快!原来是几根枯藤,几天功夫,就变成青枝绿叶的一大片。

四月,浇水,打梢,掐须。

葡萄打梢,也用不着什么技巧,拿起绞剪,劈哩啪啦,把新抽出来的一截都给它铰了就得了。

葡萄的卷须,在它还是野生的时候是有用的,好攀附在别的什么树枝上。卷须这东西最耗养分,凡是植物,都是优先把养分输送到顶端,因此,长出来就给它掐了。

葡萄的卷须有一丝淡淡的甜味,我想可能很多人都没有尝过。

五月中下旬,葡萄开花了。葡萄花很小,颜色淡黄微绿,不仔细是看不出的。它花期很短。很快,就结出了绿豆大的葡萄粒。

六月,天气热了,浇水、继续打梢、继续掐须。

葡萄粒长大一点了,一颗一颗,像绿玻璃做的珠子,硬硬的。

都说葡萄招蛇,但我没见过,可能是在城里,抑或是种在楼上的缘故;但见过藏在藤叶中的壁虎,壁虎俗称四脚蛇,但它终究不是蛇类,它是蜥蜴,它吃蚊虫。

葡萄并不招虫,但葡萄要疏果,掐掉一些,留下的果子会更大。我舍不得掐太多,所以我的葡萄颗粒长得小。

七月流火的时节,葡萄“膨大”了。

再掐须、再打梢,每天不忘浇一次水。好在,我阳台上现在用的是滴灌,不怕缺水。

追一次肥。人工沤的饼肥最好,只是有点臭。把根部的土松开,施了肥再填平了,臭味就好些了。

八月,葡萄“着色”。

大雨过后,藤上的葡萄还挂着水珠,白的像玛瑙,红的像宝石,紫的像水晶,黑的像墨玉。一串串,饱满、磁实,璀璨琳琅。

我的葡萄不打药。但果农种植大片的葡萄,是必须打药的,打了药的葡萄蒙上了一层蓝兮兮白糊糊地的东西,成了磨砂玻璃。果农不得不这样干,葡萄是吃的,不是看的。过不了两天,葡萄又会变得更加鲜艳晶莹,这时就可以采摘了。

一串串葡萄剪下来,去掉病果瘪果,妥妥地放在果筐里,新下的果子,不怕压,它很结实,压不坏。把它们拉到街上、拉到市场、拉到果品店,就是我们见到的垂涎欲滴口舌生津的葡萄。

我种在阳台上的葡萄,自己是舍不得摘的,最后的果子,多半是被馋嘴的鸟儿给吃了。

到了深秋,葡萄成了枯枝败叶,不好看了,这时就可以下架了。剪葡萄枝,干脆点,除了老条,一概剪光,葡萄就成了矮矮的短短的秃枝。

来年的春上,葡萄的秃枝又会发芽、抽条、卷须、上架,然后开花结果,完成又一轮生命的循环。

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