打春

打春，又叫鞭春牛、鞭土牛，起源较早，汉代时就有土牛耕人、青帝句芒的记载。如《后汉书·祭祀志》:“立春之日，迎春人于东郊，祭青帝句芒，车旗服饰皆青，歌青阳八佾。”《礼仪志》说:“立春之日，夜漏未尽五刻，京师百官皆衣青衣，郡国县道官下至斗令史皆服青帻、立春幡，施土牛耕人于门外以示兆民。”但此时还未提到鞭春，唐代以后，出现了“执杖鞭牛”，也就是所谓鞭春、鞭春牛、打春牛。

宋代及其后的鞭春之举由皇帝、官吏或句芒神进行，因其所在地及规模、时代而不一。此时，进春、馈赠小春牛、以春牛碎片馈赠或祝吉的习俗也已经形成、流行。尤其是宋仁宗颁布《土牛经》后，使鞭土牛风俗传播更广，为民俗文化的重要内容。

明清时期，继承了古老的唐宋遗风。据清《潮州府志·岁时》载:“立春日，官长鞭春毕，争取鞭碎土牛，谓之压邪。虽得丸泥片纸为吉，不则意沮气馁，故奋臂直前，拥挤杂沓，官法不能禁也。”有的还在土牛腹中装满五谷，打破后五谷溢出，意为“五谷丰登，满地皆是”。

鞭春牛的意义，不限于送寒气，促春耕。如妇女们抱小孩绕春牛转三圈，旧说可以不患症病，今已成为娱乐。

山东民间要把土牛打碎，人们争抢春牛土，谓之抢春，以抢得牛头为吉利。吕梁地区盛行用春牛土在门上写“宜春”二字。晋东南地区习惯用春牛土涂耕牛角，传说可以避免牛瘟。

晋南地区讲究用春牛土涂灶，据说可以祛蚍蜉。另外还有采茶祭春牛活动，湖北地区还举行龟子报春活动。除了皇历上有春牛图外，各地年画中也普遍刻印春牛图，作为春节期的吉祥图。