有几个月了，忙得不可开交。
几次电话和信息都没有能深入地沟通，今天得点宽裕，吃完饭和家人一起喝茶聊天，突然电话响了，一看是久未联系、但感情很深的小兄弟。
接通之后，他的几句表白，差点让老江湖的我，都有点顶不住。
他的表白，直接热烈：“我就是想听听我哥的声音，多久没有听到了。”
惭愧地哈哈两声，述说了最近的不易，忙乱得不行，没有及时接听电话和回信息。
这个兄弟的故事，讲起来非常的长，我准备将来用他的故事，写一本个人奋斗的书。其实，现在已经可以写了。
这个兄弟本姓赵，我们姑且称他为小赵吧。认识他是在2007年，2006年12月3日，那天小雪纷飞，我受命到郑州筹建公司。在新筹建的一个分点，招聘了一个负责人，刚开始人比较少，后来慢慢的人多了起来，大约有100多人的时候，有员工建议设立一个食堂以方便员工用餐。
我们的负责人就推了小赵，初次见面的时候，他瘦瘦的，1米75的样子，怯怯的，87年生，当时20岁。初中毕业就跟着人在外面打工，做过不少行业，后来跟人学了厨师，聊了几句，他不善言辞，但感受到浓浓的江湖义气。——这可能是很多从小出来走江湖的人的共性，也是我们传统文化中流传最为久远的一种精神。
试过菜之后，看了刀功，还不错。一般而言，招聘厨师，光听讲是不行的，一定要看实操，到厨房看其做事的习惯。实操包括很多，一般先从切配开始，学厨师的，都是先从切菜开始。这跟练武功一个理，入门先站三年桩。没有基本功，啥也做不成。
考切配，最简的就是切土豆丝了。
一个指令就好，1毫米，30斤。看看他能切多久，再看看切的均匀程度，这样下来，基本功就清楚了。再看上灶，观察他的整个过程，最后看打荷，其实用现在的话讲，就是看看有没有产品意识。
看完之后，就是试吃。先从外观上看，再尝味道，口感，火候等。
做完这些，小赵额头上已经冒汗了。我轻声地跟他讲，明天来上班吧。
……
这样，小赵就成了我们员工食堂的第一个厨师，剩下的事就交给他了。很快，他就组成了一个团队，慢慢地这样一个保障的部门就建立起来了。也与同事们打成了一片，沟通上也没有问题。我们的定价一直很好，早餐2.5元，中晚餐5元，管饱。
有一次，我看到小赵在看别人打乒乓球，问他怎么不打，他说不会打，也没有拍子。我就带一支我过去用的拍子给他，教他发球和接发球，他很用心，很快就可以和同事们有来有往了。
小赵家里有弟弟。后来结婚，我有事，没有去成，派副手去跟给祝贺的。再后来他去了养老机构，我鼓励他去读一个大专，再读本科，他在郑州大学拿到了学历，今年参加了研究生考试，他电话里告诉我，过了线，等着复试。跟我讲，他连着两个月不睡觉背单词，头发掉了很多。
再讲，他在郑州买了一套三居室，付了首付，贷了款，朋友也资助了一些，岳母也给了不小的支持，我知道他前年才在老家盖了房，花了三十多万。
……
小赵现在是养老业内的专家，他会越来越好的。我想，随着时间的推移，他会越来越成功。
这里不多讲，关于他的故事还有很多，值得挖掘一下，应该能形成一部小说，对于某个阶段的中国社会底层人民生活的变迁是有价值的。
愿他越来越好。
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