杭州也有一人食的日式火锅店啦！一人一个隔间一个锅，菜品都是一人份，3块钱就有交易
贴心程度堪比海底捞！看了这家小火锅，你就不想去其他家的了！
你有过一个人吃火锅的经历吗？小编想起之前网上看到的一张「孤独等级表」。你能达到第几级呢？反正一、二、三、四、五级简直就是小编的日常，不管怎样一个人也要好好吃饭！
它藏在一个不大起眼的居民楼下，门外看起来冷清，但是一开门，就进入别样空间。
像是从日剧里走出来的火锅店，每个人都有独立空间，一个人吃饭丝毫不尴尬！上菜的时候店员会拉起你对面的帘子，上完菜再放下。
座位左边有个按钮，按一下小白灯会亮，然后店员就过来问你有什么需要。想跟朋友一起打卡怎门办？只要收起中间的挡板，又能分分钟拉近距离～
地方不大，只有十几个座位，但是每一处都设计得极其暖心。座位后面是衣帽钩，旁边的收纳袋里有发绳、薄荷糖、围裙，每个座位下面都有充电孔，甚至提供充电线，吃完身上喷清新剂除味。
菜品都是一人份，平时一盘涮菜二三十块钱，在这里我可以点四五样。
解锁美食第一步 选好锅底
锅底大概有六七种，首推麻辣跟番茄锅。本来以为这种小锅底要纯靠蘸料拯救，直到吃了第一口，发现自己太肤浅。
解锁美食第二步 开荤
肥牛
煮过之后，牛肉卷加热收缩，油脂自带的奶香飘散出来，让人垂涎三尺。
秘制牛肉
与肥牛相比，秘制牛肉更像粗糙的直男，直接、干脆、纹理清晰。新鲜厚实的肉片，涮过之后口感很嫩滑，经过辣锅的洗礼，就算不蘸酱也丝毫不减分。
各种Q物
牛肉丸、虾丸、福包，是二师兄在这家店的必宠对象，一次性过足贪吃瘾。涮菜都是装在木质小盒子里，盒子也各有特色，这艘小船正驶向二师兄的胃里。
装满虾籽的可爱小福包，外层的豆腐皮吸足汤汁，里面的馅儿又饱满充实。
牛肉丸就不多说啦，新鲜弹牙的劲儿大家都懂得~
小腊肠
私人安利这个广味香肠，属于越煮越有魅力的那种。酒香四溢的小腊肠携裹了霸道的辣汁，咬一口，辣椒、酒香、肉香喷的满口都是。
蟹肉棒
蟹肉棒和火锅不要太搭，蟹棒根根肉丝分明，跟麻辣烫店里的妖艳jian货不是一个级别。喜欢小米辣油碟配蟹肉棒，直呼过瘾。
解锁美食第三步 素菜解油腻
吃火锅必备的收尾仪式要留给这些绿色蔬菜，肉眼就能看出来的新鲜。
很nice的一餐，店11点11分开门，22点22分打烊，连营业时间都花了心思。
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