我们公司所在的园区有两个很大的食堂，一个是一食堂，距离稍近一些；另一个是二食堂，距离稍远一点。但二食堂也没有距离特别远，如果抄近路的话，只需要再穿过一个停车场。
原先，这两个食堂还算经营的不错，但相对而言，一个冷清，一个火爆。
然而，随着时间的推移，这看似不可逆转的态势却悄然发生了逆转，两个食堂的经营状态好似颠倒过来了一样。曾经火爆的食堂逐渐降温，人流量稀少，内部冷清，快要倒闭了，有的店甚至已经关门了；而原先冷清的食堂却悄然崛起，人流量大，内部火爆，每次吃饭还要找座位。
为什么两个食堂的境遇会变成这样呢？
过去，大家并没有因为二食堂距离较远就不去那里吃饭，反而是舍近求远，风雨无阻。虽然每次都要排长长的队伍，还要到处找空座位，却依然挡不住大家的热情。中午一下班，大家就直奔二食堂，算上走路和排队的时间，得有十多分钟吧！
以前，我基本上也都是去二食堂吃饭，去一食堂吃饭的次数屈指可数。其实，去一食堂吃饭还能节省很多时间。
去年，一食堂由于内部装修改造而停业了近两个月，那会大家都跑二食堂吃饭了。但是，二食堂明显扛不住两个食堂的人流量。每次去吃饭，排队都要N久，还经常找不到空座位，所以有些人就直接打包带走。还有人干脆每天点外卖吃。
等到一食堂一装修好，大家为了尝鲜，都一窝蜂地跑去那边吃饭。于是，一部分人就留在了那边，可能他们原本就经常在那边吃饭的。还有一部人习惯了在二食堂吃饭，后来仍然还是在二食堂吃饭。
那二食堂为什么后来留不住人呢？拿我经常去吃饭的那家来说，不知从什么时候起，卖的好些菜品涨价了，在原基础上一下子涨了2元。据他们说，是因为菜涨价了。可是，菜的价格下跌了，也没见他们降价啊！就一直保持这个价格。
更重要的是，我觉得他们后来的服务态度有点劝退人。那会，我每次去那边吃饭时，打饭的大叔总是给男同胞打很多米饭，但是给女同胞只打一点点米饭。然后，每次都还要让他多加一点，大叔就在那里支支吾吾，还说：“加了，怕你吃不完。”
这话听着为什么心里不是滋味呢？我说加一点饭，肯定是因为你给的米饭太少了，不够吃呀！你不看看自己打那么少的米饭别人吃得饱吗？估计连一碗米饭都没有。是不是太低估女同胞的饭量了？我估计有的女同胞不好意思就没有让加饭，有的还是和我一样让他加饭。当然，不排除有些女孩子确实饭量特别小。
更何况，一样的饭钱，为什么要这么区别对待呢？我也不想每次去吃饭都让他加饭，只能减少去那吃饭的次数。
再就是，打菜的分量也是越来越少，而且也没以前做得好吃，这样怎么能留住人呢？
而一食堂，菜品种类丰富，可选择性更多，饭菜也合口味，分量还足，有的菜品价格相对来说更加优惠。于是，大家也越来越愿意去一食堂吃饭。
做生意，还是不能太小气，太抠门了。光想着涨价，品质不仅没提升反而下降了。想着，给别人饭菜少打一点，然后就可以多卖一个人，但却有可能损失一个长期顾客。有时，在这个过程中，还可能让顾客觉得不被尊重。
网友评论