湖南生鲜果蔬配送（http://www.hnsxsgps.com/）
因为生鲜类产品具有很短的保质期，在运输过程中需要冷链仓储、冷藏车辆等保鲜措施。但是对于中小企业来说这些措施的实现需要花费大量的资金，而这些资金是他们无法承担的的。所以做电商生鲜O2O必备的冷链供应就意味企业需要着烧钱严重。
为了吸引用户，电商APP开发高质量的图片展示对于生鲜行业来说也是必不可少的，但是用户实际收到的产品却不可能像图片中的那样，因为密封的包装、运输的节点和生鲜的水分流失，都能使实物发生损耗，因此实物和图片的差距很容易降低用户体验。
生鲜电商在2013年刚火起来的时候，就有资深人士指出，生鲜电商具有明显的局限性，它并不能包含所有生鲜商品品类。为了应对冷链供应和极速物流带来的高成本，生鲜电商只能销售一些像进口水果一样的高价位的商品，但是这些商品普通用户并不会大批量购买，因此生鲜电商陷入了销售高价商品--客单价低--盈利难--不敢销售全品类的泥潭。这也是目前生鲜O2O行业盈利难的主要方面。
生鲜电商行业的一般生鲜产品都带有易损耗的特点，因此这就要求生鲜电商必须对食品安全负责，要完成全产业链管，建立一定的监督体系。然而这些对于大量中小型生鲜电商来说，他们连靠谱的冷链供应和冷冻库存都很难做到，更何谈建立全产业链管，因此生鲜产品的食品安全也是重要一环。
另外，生鲜产品相对于人们购买的频次来说比较高，而且一旦形成了一定的评价等级建立了用户信任体系，用户粘度相当高。在加上消费者对网购行为的逐渐成熟，而一些有机食品及进口食品的利润空间大，生鲜电商的规模也在逐步扩大，只要能有效解决上述痛点和问题，电商生鲜O2O发展前景还是非常广阔的。
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