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经常在茶席间听到问:你觉得浓、淡合适么?
一个人喝茶时当然是依自己的习惯来冲泡的,也要根据具体情况来进行,不同季节,不同的时段,不同的身体状况,不同的心情等等情况决定。最重要的是你想要得到什么样的结果,出发点是什么,如果为了检验茶的品质,就得按规范冲泡;如果只是单纯喝茶,就自然的冲泡就好,随意、随缘的心态,得到一个品饮得喜悦,其实喝茶就是让自己愉悦、放松!
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几个人在一起喝茶, 总会又些顾及,都想照顾好每个人,可众口难调,不会达到每个人的预期,那么我觉得品茶人应该都能欣赏二者之美。这里的淡茶,不是茶,而是心境,喝的是心境。不可能苛求别人与自己相同或符合自己标准。
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回想自己曾经,会在别人的茶席间,抱怨茶淡了,浓了,还要做出几句评论,显示出自己的专业,都是惭愧!恼悔!羞愧!
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已茶为镜,慢慢在一次次的茶事里找到自己,反省自己,别人的挑衅、动怒,也当自己的借镜。喝茶,浓淡均宜,浓在口,淡在心。
浓茶有浓茶的酽,淡茶有淡茶的雅!
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