家常菜

鸡腿金针菇：鸡腿去皮用刀划几下，加少许生抽老抽料酒黑胡椒粉青椒小米椒蒜末腌制半小时，然后放在金针菇上面，蒸半小时，最后撒葱花即可。

芹菜牛肉：牛肉切条，用淀粉料酒酱油腌制半小时，先大火爆炒牛肉2分钟捞起锅备用。青椒小米椒大葱泡椒切段，大蒜生姜切瓣备用，上油放入备好辅料，下芹菜翻炒2分钟，倒入牛肉，再继续翻炒，加入少许酱油，最后加入一点味精起锅，洒葱花。