吃面

拆迁后厂前的饭馆只剩下了两家，一家刀削面和一家牛肉面，按理说剩下的这两家生意会很好，但事实恰好相反，吃饭的人反而不如以前多，估计也就吊着一口气，厂前也早已没有了往日的热闹。

现在大部分人都选择去食堂，不过也有个别人为了吃上一口喜欢的而多跑两三公里，我显然不是那样的人，很多时候连食堂都懒得去，有人帮忙带就吃一顿，没人帮忙就吃个泡面完事。不过今天有种吃食突然从我的脑袋里冒了出来。

那曾经也是厂前的一家小店，叫雁来聚马爷炒面片，光看这名就知道有着浓厚的名族特色，这也是起源于本地的一种美食，不过比起牛肉面名气小了很多。

马爷炒面片讲究的是小而薄，再加上番瓜，青红辣椒，蒜薹等配菜，最后再搭配上灵魂的牛腱子肉，一碗芹菜味的面汤才算得上正宗。

记得刚来兰州那阵子，面片还是手工面，后来不知啥时候就改成了机器面，口感便下降了不少，不过偶然吃一顿并不影响整体评价。记得最后一次吃的时候我还发了朋友圈，当然并不是称赞它的美味，而是吐槽它的价格。

不知道今天怎么就想起来了，下午正好没事，想着可以一饱口福。我上地图查了查，西固区居然只有两家，这个结果倒是没想到，看来也没落了。

先导航去了最近的一家，转了半天好不容易找到了停车的位置，但当我进去的时候老板居然告诉我下班了，没想到白跑一趟。当时没在意，出来后越来越觉得老板眼熟，最后才想起来原来就是曾经厂前的那个老板。真是人生何处不相逢，不过我笃定她一定不会认识我。

回到车上本来想直接回家，谁知全身开始抗议，看来今天这顿不吃不行，于是导航又去了另一家，这次总算没让我失望。

依旧是一碗面，一份肉，说跟以前一模一样肯定有点假，这在价格上也有所体现，面一碗十五块，牛肉一两十一，看来这几年涨了不少。这让我又想起了自己的工资，不知这几年工资的涨幅有没有赶得上马爷面片子。