燕窝，一直都是中国人眼中的保健佳品，人们口中的山珍海味，燕窝就位列上八珍之中，至今，燕窝更是有着“若有燕窝执于手,岁月从不败美人”的说法，由此可见，燕窝受很多人喜欢。
燕窝，顾名思义，就是燕子的窝，不过它不是普通燕窝，而是由一种特殊的金丝燕及多种同属燕类的氨基酸和绒羽等凝结所筑的巢窝。主要产在印记尼西亚、马来西亚、新加坡等东南亚一带海域地区。燕窝被采摘之后，要经过蒸细、浸泡、除杂、挑毛、烘干等复杂的加工才能制成成品燕窝，包括燕盏、燕条、燕饼、燕丝。其中燕盏是整只个大质优的燕窝经除杂保留原有形状而成，价格特别昂贵。
燕窝在现在医学研究中发现，燕窝主要成分中：水溶性蛋白质、碳水化合物、微量元素、钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸，另燕窝的蛋白质含量很高，经一些研究表明，燕窝独特的蛋白质成份含量的生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育及病后复原。同时，吃燕窝还可防衰老、抗氧化、安胎养胎、滋阴养颜，因此有着“1克干燕窝相当于40个蛋”的说法。
燕窝具体的营养成分有哪些？
经过科学家分析的结果显示，燕窝的成分主要有约50%的蛋白质，30%的碳水化合物，10%左右的水分以及一些矿物质。1000克干燕窝内含有：蛋白质499克，钙429毫克，碳水化合物306克，磷30毫克，水分104克，铁49毫克及其它营养成分。
出自印度尼西亚的著名燕窝品牌——王记膳燕，在印度尼西亚自设燕窝加工厂，从挑毛、定型、消毒到包装，均采用严格的质量控制流程和卫生检验检疫标准，生产出高品质的燕窝，王记膳燕的每栋燕屋及加工厂的燕窝都是经过印度尼西亚政府检疫局备案，并定期接受卫生检查。天然上品，王记膳燕，30年以来，王记膳燕秉承着“以诚信为本、品质至上、卫生可靠、客户第一“的宗旨，凭借多年的从业经验和强大的生产研发能力，以”产、供、销“一体的优势，王记膳燕的燕窝大量出口到台湾、香港、新加坡和日本等他国家地区。
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