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门前青麦鸟徘徊

门前青麦鸟徘徊

作者: 老穆N | 来源:发表于2018-05-21 19:06 被阅读157次

“小满天逐热,温风沐麦圆。园中桑树壮,棚里菜瓜甜”。每年5月20--22日之间,太阳转至黄经60度时,北半球节气物候发生了变化。四月中,小满者,物致于此而小得盈满。在长江以南的北方地区,麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满状态,但还没成熟,属于乳熟后期,因得以叫小满,“小满不满,麦有一险”。南方地区的农谚则说:“小满不满,干断思坎”“小满不满,芒种不管”。用“满”来比拟雨水的盈缺,小满节气如果蓄不满水,就可能造成田坎干裂,甚至到了下一个芒种节气时也无法栽插稻。当然相对于高现代化技术劳作的当代来讲,这些都不是问题了。

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小满跟雨水有关,“小满大满江河满”,南方防汛也是在小满后期。黄河流域的麦产区,小麦需雨水灌浆,粒籽才饱满丰收。“小满动三年,忙得不知他。”传统农谚的三车是指水车、油车和丝车。

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农田庄稼需要充裕水分,农民们要忙着踏水车翻水,在我的孩提时代,这种体力活做起来还是挺辛苦的。现在好多博物馆里收藏着这种农事水车,供人参观。

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油菜籽也在等待收割,凉晒院落,用竹子制作的农具舂打,做成清香四溢的菜籽油。农活紧张成堆,一刻不能耽误,桑蚕也开始结茧了,养蚕人家忙着摇丝车缫丝。“小满乍来,蚕妇煮茧,治车缫丝,昼夜操作。”

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小满物候:一候苦菜秀,二候靡草死,三候麦秋至。小满节气中,苦菜已经枝叶繁茂,喜阴的一些枝条,细软的草类在强烈的阳光下开始枯死,小麦渐渐成熟,新鲜的麦穗有甘甜之味。早些年在鲁西南生活过几年,这个节气,跑到附近农户麦田里,掐一个带麦芒的麦穗,扽掉麦芒后,嫩麦颗粒里面,是一汪浓烈的,甜甜的乳白色的汁;倘若有再成熟点的麦子,放在手里一搓,就有一小把麦粒,一把扔进嘴里,满嘴咀嚼着香甜。

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在一年的生计中,小满是从青黄不接的日子里迎来新鲜粮食的节气。“短缺”的传统农耕生活里,春末夏初,旧粮已吃光,人们只能以“瓜菜”代来渡日,先民以观小满物候“苦菜秀”为一大特征,苦菜充饥的事实在历史典故中屡见不鲜。

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“门前无边青麦,有鸟风中徘徊。此心念念在远,墙头石榴花开。”麦秋至对先民来说有重大意义。品新麦意味新生之加持。但历史上有名的“尝新麦”故事是一个悲剧。相传公元前581年,晋景公做一噩梦,梦见被鬼魂辱骂。他召来桑田巫解梦,桑田巫解梦后预言晋景公活不长了,等不及吃新麦就会死,“不食新矣”。景公病重,广求天下名医,秦国派来名医医缓,景公梦见有两个小鬼因惧怕医缓而说要逃到肓之上、膏之下,医缓诊断景公已经“病入膏肓”。到了丙午日,景公想吃新麦,就命人把田里麦子收上来做麦食,他把桑田巫召来,见证自己能够吃到新麦后就杀了桑田巫。但景田刚要吃麦食,肚子忽然痛了起来,这位视人命如草芥的国君只好去上厕所,结果他掉进粪池淹死了。“将食,张;如厕,陷而卒。”

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关于饮食的故事或记忆在小满节气里有很多。天地运行的逻辑对生息其间的生命来说,有其想像力、认知力难以抵达的神奇,大自然与天体运动之间的关系匪夷所思,生物在千万年演进里,有着气候年周期的记忆。“小满花,不归家”,“小满种棉花,光长柴禾架。”这些农谚无不透着这一时空卦象。

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“云上于天,需。君子以饮食宴乐。”云气升天,这是一个等待、需要的卦,君子在此时机尚未成熟之际,需要等待,唯守着正道,不急于躁进,安心以饮食调养身体,宴乐联谊,以养心志。

苦味是夏天的本味,心之孤苦更是一种身体经验,鲁迅感叹对人心把握之难:“抉心自食,欲知本味。创痛酷烈,本味何能知?……痛定之后,徐徐食之。然其心已陈旧,本味又何由知?”老子又云:“五色令人目盲,五音令人耳聋,五味令人口爽,驰骋略猎,令人心发狂,难得之货,令人行妨。”谨以教导人生坚韧之劳苦。

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