一直以来，大家被灌输的理念都是摄入多，消耗少，或者新陈代谢慢，肌肉含量低，这些硬性的因素，所以才胖。
所以，减肥的方法，就是减少摄入、少吃点；或者增加消耗，加快新陈代谢。具体到操作上面，变成“管住嘴、迈开腿”。
管住嘴的做法，就是节食。所谓的节食，并不单纯指挨饿。它代表的意义是，自己无法判断到底应该吃多少、吃什么以及什么时候吃。即使医生或营养师开出的 “健康食谱”，也是节食。在这个过程中，身体的真实需求，人的情感需求，全部都被排除了。
而迈开腿，通常会被理解为大量运动、练出可观的肌肉线条。新陈代谢能不能提升无从得知，但同样身体是否舒适、心情是否愉快，往往被人忽视。
如果胖单纯是由吃引起的，那么这么做自然无可厚非。可是，现在我要毁掉你的三观：吃，和胖，没有必然联系！
吃这件事，并不单纯，而是一系列的复杂过程。我简单描述一下：
食物进入嘴巴→分解成可吸收的物质→转运到各个器官→营养被真正吸收→富余营养被储存→无法吸收的营养/无法分解的食物残渣被排泄
每个环节都有可能出问题。
让我们把食物送进嘴巴的理由，不仅仅是因为饿，有天气、环境和情绪等等外界因素。比如，人在有压力的时候，就会吃得比较多，或者吃甜的东西，因为这样能让自己感觉安全。在庆祝的场合，心情大好，也不免大吃一顿来助兴。
管住嘴的做法，假设人是一个活在真空的消耗能量的机器，没有七情六欲，没有三姑六婆。这与现实完全不符，所以最终肯定会失败。就算真的管住嘴了吧，但是后面的所有环节，谁都控制不了，只能任由身体自行发挥。
分解食物是第一道环节。正常来说，食物进入体内4-6个小时就会全部被分解完，但有的人会特别慢。像我的大学导师，胃动力不足，昨天吃的食物今天照胃镜还有，所以很瘦。
同样，胖的人可能就分解得特别快，2-3个小时就完事，迅速进入转运环节。想象一下，就算吃的食物总量没有超标、符合健康标准，但是身体可能并没办法同时处理这么多营养，因此免不了堆积。还来不及被吸收利用呢，就被储存起来了。
转运环节，可能还会出拥堵的问题，就是身体输送营养到全身的通道太挤了。通常拥挤的地方都在脖子、肚子、上臂这些地方，久而久之就出现了富贵包、游泳圈、蝴蝶袖。
然后到吸收环节。并不是100%的营养都会被吸收，胖的人可能比例高一些有80%以上，瘦的人可能只有50%。而影响吸收的因素，不仅仅是肠道功能，也包括我们的情绪。比如生气郁闷的时候，吸收就不会太理想，因为这个时候身体更需要发泄。
之后是储存这个环节。一般不管胖瘦，都会储存一些营养，但不一定就会变成肥肉，可能是以血糖、血脂、肝糖这样的流动形式存在。只有流动的营养确实太多了，才会慢慢变成固定的脂肪。
最后就是排泄环节。一天一拉、两拉都挺正常，有的人蹲坑三次也合理。经常腹泻的人可能就来不及充分吸收营养就排出体外了，所以往往比较消瘦。至于胖的人，也许有便秘的问题，导致食物残渣在大肠里炖“回锅肉”，又分解了更多可吸收的营养出来。
总而言之，吃和胖没有必然的关系。所以，痴迷“管住嘴”的人就算做得到，很大机会也没办法真正地减肥成功。毕竟，身体里还有好几个环节的问题没有得到解决。
那“迈开腿”怎么样？其实真的不用特别折腾自己，简单的事情能出奇迹。
只要养成“每坐着45分钟，就起来练一套广播体操”的习惯，就真的够了。做这件事，同时能够解决身体内部的各种消化吸收问题，还能改善情绪。对于食物不恰当的欲望，也渐渐能得到平息。就算你不小心吃多了，也不容易发胖。
不是瞎说，我的学生们练体操一个月基本都有这个效果。不信，你试一试？
食物无罪，不要怪它。吃在胖这件事上，最多只有30%的功劳，不能再多了！
网友评论