年关将近,老妈已经开始在准备鸡鸭鱼肉了。
自家养的公鸡宰几只,再多买几只猪蹄晾挂着。
牛肉羊肉备一些,火锅等各味调料来一些。卤药香味就是年味的引子。
家乡对猪肉没有忌讳,老妈的每年用南瓜 玉米 各种故意煮多的剩饭剩菜都给小肥猪吃,再腊月二十之前杀年猪,请叔伯兄弟过来聚一下,一场男人们互侃的机会到了。
年关将近,老妈已经开始在准备鸡鸭鱼肉了。
自家养的公鸡宰几只,再多买几只猪蹄晾挂着。
牛肉羊肉备一些,火锅等各味调料来一些。卤药香味就是年味的引子。
家乡对猪肉没有忌讳,老妈的每年用南瓜 玉米 各种故意煮多的剩饭剩菜都给小肥猪吃,再腊月二十之前杀年猪,请叔伯兄弟过来聚一下,一场男人们互侃的机会到了。
本文标题:丰年留客足鸡豚
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