“总有一天，你的心上人，会身披土豆饼，脚踩棉花糖，手持烤肉大鸡腿找到你，你要等”
文|小鲜女
生活需要仪式感
当然，吃饭也需要！
在主食里，我最喜欢米饭
那么，一碗有态度的米饭
要如何满足味蕾呢？
作为一枚王者吃货
从不轻易青睐任何食物
而石锅拌饭，韩剧的最佳配角
一种出镜率极高的食物
五彩斑斓的蔬菜
香喷喷的米饭
限定的七分熟鸡蛋
加上尊贵的辣酱搅拌在一起
这份米饭与酱料的联名款
还没入口，就已垂涎三尺
糟糕！这个磨人的小妖精！
竟敢勾引我！！
石锅拌饭做法：
原料：米饭（推荐使用季季鲜仓稻花香米）
配料：牛肉、鸡蛋、黄豆芽、蕨菜、胡萝卜、菠菜、香菇、金针菇
调料：食盐、香油、甜辣酱、黑胡椒
第1步：把菠菜、黄豆芽、蕨菜、金针菇洗净切成4cm长的段，胡萝卜和香菇切成4cm长的丝，牛肉剁碎备用
第2步：锅中倒入清水煮开，放入蕨菜烫熟后捞出沥干水分，再放入菠菜和红萝卜丝煮1分钟后捞出
第3步：炒锅中倒入少许油，待油热时，下入黄豆芽，蕨菜、金针菇、胡萝卜丝和香菇丝翻炒熟后撒少许盐出锅备用
第4步：锅中再次倒入少许油，油热后放入牛肉碎煸炒，加少许盐和黑胡椒翻炒熟后盛出；再加入少许油，打入鸡蛋，制成半熟煎蛋备用
第5步：在石锅内壁涂上香油，放入熟米饭，将炒好的蔬菜和牛肉碎平铺在饭上，把煎至半熟的荷包蛋放中心。石锅用小火加热，当听到米饭发出滋滋的声音便可关火，此时锅底的米饭会形成微黄的锅巴
第6步：吃的时候配上韩国甜辣酱，拌在饭里即可
开心时吃一碗拌饭
人生仿佛到达了巅峰
不开心时更要吃拌饭
相信我，搅拌的瞬间
会让你忘记所有烦恼
这碗石锅拌饭，你盘吗？
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