世界各处几乎都吃面条。只是中国人做成了五花八门。在中国面条面前，其他国都成了小巫见大巫。
《功夫熊猫》中功夫，熊猫，面条成了中国的特色代表。
兰州牛肉拉面，安徽牛肉板面，加州牛肉面，老坛酸菜牛肉面。牛肉配面条，也是特别的味道。
除了兰州拉面（一说是青海华隆拉面），安徽板面，还有陕西油泼面，四川担担面，山西刀削面，重庆小面，朝鲜冷面，武汉热干面，北京炸酱面。这些浓郁的地方特色面食。
鸡汤米线，大盘鸡裤带面，乌鸡面。鸡汤是汤的鼻祖。
海鲜伊面，鲍翅面，鲜虾鱼板面。海鲜汤底，顺滑面条。
羊肉烩面，羊杂面，羊骨汤面，羊肉焖杂面。鱼羊为鲜。
素小面，西红柿打卤面，阳春面，朝鲜冷面。素面也不是没有讲究。
老北京炸酱面，武汉热干面，新疆炒拉条。不带汤的更能解饿。
面条，米线，粉条，莜面，杂面，青稞面，黄米面，饸饹面。除了小麦粉，还有很多可以做成细长条状的食物。甚至鱼肉豆腐等加工的食材都可以。
汤煮，油炸，上屉蒸，铁锅焖，凉拌。你能想到的烹饪方法，都可以加工面条。
刀切，手扯，抻拉，擀压。你见过的，没见过的，各种加工方法。
加盐，加碱，加油，加鸡蛋，加牛奶。只要是能让面劲道的。
宽的，窄的，圆的，方的，片的，蝴蝶的。你见到的形状都可以成面。
我爱吃面。你呢？
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