这一天

昨晚没睡好，没开空调也没开风扇，蚊子泛滥了，半夜起来打蚊子。早上还是照常早起参加日记星球特战队总结，看到我们组进入了前三甲，获得了第三名，成绩不错。

上午又包了水饺，韭菜猪肉馅儿的，肉放多了，馅调拌好之后闻着都香。包完先煮了一锅自己吃，真是太好吃了。

吃完饭之后午休了一会儿，听到窗外下起了雨。清明一过，海南岛的天气是越来越热。把衣柜整理了一下，冬天的衣服收起来，夏天的衣服拿出来，基本就只有两季的衣服。柜子里都放不下了，又该来一次大行动断舍离。

下午客户订了5盒水饺，雨停后送了过去。前天晚上美食班刚讲了水饺的全套做法，这两天很多伙伴就已经包了水饺发到群里。

班长文慧是第一个做好发出来的，说是照着视频看着包了好多次，最后做的也是有模有样。

辉辉做的饺子有汤有水，她说按照我教的煮法加三次凉水真的一个都没有煮破，就连小孩包的也没有破。

翠荣专门录了一个视频发上来，和面，揉面，擀皮，包法都展示了一遍，说这样我更好来指导。这是她第一次包水饺，特别认真，和面，揉面，包法都不错，擀皮离的太远了，应该靠近自己就不会那么累。她也说按照我教的方法加三次凉水一个也没煮破。

最后丽丽又拍了水饺的整个制作过程发图片上来。现在水平是越来越棒了，不仅做的好，拍的也好。她说这是一点点跟我学的，和面的时候加了鸡蛋确实筋道。我们自己吃才加，外面包的那些是不会加的。

明晚辉辉讲雪花酥和红糖糕，我们都特别期待，丽丽说美食班课程越来越丰富了，真是特别好。

看着大家能够跟着我的美食班学做美食，开心又满意，我心里也是非常高兴。

看我写的越来越像日记了，而且还像小学生日记。最近事情太多，有点浮躁心里也焦虑，所以也难以静下心来好好写一下文字。

等这个四月忙完就好了，后面好好调整规划一下，让生活既要有烟火，也要有诗意。