冬至

老人说，冬至要吃饺子，不吃冻掉耳朵。冻掉耳朵那是不至于，但是耳朵的确很冻，冻的发红，发痒，冻的肿起来是正常的。

今年还说是暖冬，怎么个暖法，没觉着。但是冷的要死，出门寒风凛冽，脖子直往衣服里缩，手也不敢伸出来。

不管冻不冻掉耳朵，饺子是必须吃的。大清早肉铺子挤满了人，一斤三斤的要肉馅，韭菜、萝卜、芹菜、莲菜……各种蔬菜与大肉混在一起做馅。

母亲排了半天对，才买上肉馅，称了一斤韭菜。家里就她和儿子吃肉馅，老公不吃大肉，我在单位吃饭。所以吃不了多少，我让母亲少买点菜，我来做。

母亲拇指不灵活，包饺子，系扣子，拿小巧的东西都没法做。我要在家就做了，我上班的话，就买冻饺子。

儿子也不太爱吃饺子，两个人我就包了一点，够吃就行。

赶在上班前把饺子包好，蘸汁调好，等儿子放学，母亲煮一下就好了。

记得小时候爱吃饺子，那时家里穷很少吃肉，都是萝卜馅，菜多肉少，吃不出肉的味道。就那样我们也难得吃饺子，逢年过节才吃一顿饺子，冬至就是我们盼望的一个节日。

生活慢慢好点，母亲还是常常用萝卜包饺子。我跟妹妹把萝卜也是吃够了，所以现在说吃饺子，我们俩没人愿意再吃萝卜了。

那时候冬天很冷，冰天雪地是常事。打雪仗推雪人，玩的不亦乐乎。不是父母喊回家吃饭，估计没几个愿意回去的。冬天是孩子们的乐园，玩的高兴极了。

现在下雪很少，难得见大雪天。更不要说大雪纷飞了。看着烟台威海的大雪都怀疑，雪怎么换个地方住了。不来我们这儿了，是我们得罪它了吗？还是它也想去海边住住？

雪在童年的记忆深处，饺子的美味也停留在那里。生活变好了，可是找不到那颗童心和那碗香喷喷饺子了。多希望不要长大，永久地停留在欢乐的童年。