每到一处,我都特别喜欢到菜市场去逛逛,那里烟火气十足。问问价格名称用途或吃法、买点看上去好吃好玩的、拍几张照片分享一下。走在其间,我会看看大多数本地人早餐选择吃什么,时令的蔬菜水果令人垂涎,想象他们的餐桌上会有怎样的别致,假装自己玩的有点深度。
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如果碰上赶集,就更好啦!街道上人流如织、东西琳琅满目,好不热闹,车子不停摁喇叭也挪不动步。远近大小村庄的人们都聚集来了,你会发现很多很多你所没见到过的新鲜玩意儿。
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阿婆说这是加入米浆熬成的草冻,是用草熬的,墨绿色。我凑近闻,有股淡淡的火烧味。小时候,妈妈也做,很Q很好吃。我知道那工序是很复杂的,恰到好处的火候是关键。
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辣椒红的、黄的,哪个更辣?
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鲜艳夺目的血色!米血的制作比水血复杂些,要提前磨好米浆。煮熟都差不多是黑色,味道煮法却各有千秋。乡下人家,杀年猪才有的福利。现在更难得吃上了……
小时候特别盼赶集,盼着妈去赶集,盼着她带回一些好吃的;吵着跟去,集市上应有尽有,我这个乡巴佬啊看也看不过来、看也看不够。其实啊,就是贪吃贪玩。不过,赶集可是赶早不赶晚。早了,才能卖到好价钱;早了,才能买到好东西。
今天,起了个大早……
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中学时代囊中羞涩,逢集必吃一个水煎包,解馋。
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