烧烤

正月初一，跨年熬夜到凌晨1点多，早上依旧在之前的时段自然醒来，于是收拾好出门开启新年第一跑。

网购的烧烤架等不及送来，从手机上查询，附近的超市里有卖的。想到就去做，立马驱车去超市选购了一套，以备下午烧烤用。

之前我们喜欢到附近的山上去烧烤，自然是远离树林的地方、可现在进山都不允许带火种了，自然不能去烧烤。

原想着实在找不到地方，就回老家，在自己家小院里烧烤就行，只是要跑到老家去，还是有些距离。

走出城区，在路边找到了好地方，修建的休息长廊亭，有长条形的桌子凳子，非常适合，亭下的荷塘早已干涸，里面的荷叶也已枯萎，不过另有一番风味，正好“留得残荷听雨声”。

架好烧烤架，先生和老哥开始生火，我们整理桌子，摆好物品，穿好烧烤串。

今天的烧烤，主要都是肉食，也都是我们喜欢吃的牛肉、五花肉，以及老哥从北方带回来的羊肉，还有自家包的粽子，当然还有白面馒头。

抱着试试看的态度，在超市里选了烤串料包，按照说明书调好料，再把切好的肉进行麻料，给它们充分按摩，这样的肉质才够鲜嫩。

烧烤没有多大的技术含量，刷油、翻面等，直至烤熟就行。

今天的味道公认很不错，很是开心，其实就都要归功于超市里买的那包烧烤串料，以后再烧烤就直接买料包就好，简单省事，特别适合我这种不擅长做饭的人。

孩子们都很兴奋，七手八脚帮着串烤串，自己烧烤，我们倒是省了很多心，坐等烤串吃。