中秋糍粑

        快到中秋节了，小伙伴们的月饼都享用起来了吧？！还是你生活的大都市太过匆忙，忙碌到已经忘了这是个团团圆圆的节日呢？

        儿时家里拮据，临近节日都会热切地期待着，节日里不光有伙伴一起毫无拘束地玩耍，重要的是有应景的美食值得等待。

        那时过中秋最多就是打打糍粑，在门前的屋檐底下的石碓窝里放上蒸熟的糯米，一个人或两个人各拿一木杵（也有用木锤）上下敲打，不用多久待到将糯米打成黏糊糊的泥状便成功了，将其盛出分成一个个小团，然后粘上事先炒制的芝麻和糖，待放入口中那香甜软糯的口感让人欲罢不能，或许这便是糍粑作为中秋食物团团圆圆甜甜蜜蜜的寓意所在。

        打糍粑不是件轻松活，主要在糯米的黏性会贴粘在木杵上增加了许多重量，又担心将其甩出碓窝之外，所以打糍粑时就格外小心集中注意力。

        现在做糍粑少了，顶多在家里自己做做月饼，手工月饼的原材料多是现成的，但工序复杂得多，成模后烤出来仍带着工业化的味道，这时我便会怀念糍粑的粗犷和简洁，想起自己站在屋檐下手里捧着热乎乎的糯米团，在芝麻糖粉的瓷碗里滚一滚，然后整个塞进口中，食物带给我们的满足感就这么简单。