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每日一茶-易武熟茶

每日一茶-易武熟茶

作者: Shine茜 | 来源:发表于2018-03-16 17:10 被阅读0次

易武山古树熟茶,采用2011-2017年积存的易武茶区顶级村寨古树春茶为原料,于2015年-2017年间分批适度发酵,在制茶匠人专心和严谨的精雕细琢下,于2018年定型制成。

易武熟(2018年)  投茶量:8.5g

干茶饼形圆润、松紧适度,条索肥壮,芽毫显

开水温杯,干茶蜜香菌香

注满水快速洗茶两次、让茶叶在水里翻滚起来

1-4泡快速出汤,汤色红浓明亮,入口稠滑细柔、甜润醇厚,生津回甘快

5-8泡延迟3s左右出汤,汤色呈红酒色,滋味甜柔绵滑

9-12泡延迟10s左右出汤,琥珀色,茶气减少甜味增加

12泡后依次延迟30s,汤色橙黄明亮,尾水甘甜。

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